近日，來自重慶市長壽區(qū)委宣傳部的消息，長壽魚成功入選2025年巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品榜單。據(jù)介紹，今年，長壽區(qū)正式推選長壽柚、長壽年潤香腸兩大特色產(chǎn)品，參評2026年度巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品，持續(xù)打響長壽農(nóng)產(chǎn)品品牌。

長壽魚（長壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委供圖）

巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品評選是重慶市級重點特色農(nóng)產(chǎn)品評選活動，2025—2027年三年將遴選100款優(yōu)質(zhì)本土特產(chǎn)。

長壽魚依托長壽湖、大洪湖優(yōu)質(zhì)生態(tài)水域，采用“人放天養(yǎng)”生態(tài)養(yǎng)殖模式，全程無污染、無激素，多個品種獲有機(jī)綠色認(rèn)證，憑借過硬品質(zhì)成功拿下2025年度名優(yōu)百品稱號，成為長壽生態(tài)水產(chǎn)標(biāo)桿。長壽柚是長壽區(qū)百年傳承的地理標(biāo)志名優(yōu)果品，歷經(jīng)百余年選育改良，擁有薄皮、冬瓜圈等六大特色品類，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，年產(chǎn)量約9.3萬噸、產(chǎn)值近10億元。其果實脆嫩化渣、醇甜多汁，營養(yǎng)豐富且耐儲存，素有“天然罐頭”美譽(yù)，先后斬獲“中華名果”稱號，獲評綠色食品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，不僅暢銷全國，還遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞等海外國家，成功亮相國際文化交流活動，是長壽對外展示農(nóng)業(yè)實力的重要名片。

長壽柚子（長壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委供圖）

長壽年潤香腸作為長壽傳統(tǒng)臘味特色代表，深耕行業(yè)20年，堅守品質(zhì)初心，甄選新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉，采用獨創(chuàng)蘋果木熏制工藝，依托兩項核心專利技術(shù)，攻克傳統(tǒng)臘味油煙殘留難題，產(chǎn)品亞硝酸鹽殘留量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，健康安全性大幅提升。在風(fēng)味上，既保留川渝麻辣鮮香的地道口感，又創(chuàng)新推出廣味、麻椒、藤椒等多元口味，肉質(zhì)緊實、果香濃郁，適配日常食用、節(jié)慶送禮、文旅伴手等多種場景，市場口碑與市場競爭力雙優(yōu)。

從長壽魚率先突圍、入選2025年度市級名優(yōu)榜單，到長壽柚、長壽年潤香腸接力參評2026年度評選，長壽區(qū)實現(xiàn)了特色農(nóng)產(chǎn)品從“單點突破”到“多點發(fā)力”的轉(zhuǎn)變，全面展現(xiàn)出區(qū)域生態(tài)水產(chǎn)、精品果蔬、傳統(tǒng)風(fēng)味食品三大品類的產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展成效，也是當(dāng)?shù)厣罡�特色資源、坐實“土特產(chǎn)”文章的生動實踐。（來源：長壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委）