央廣網(wǎng)三明5月25日消息（記者張子劍）肩膀戲吸睛出彩、小吃新品味美出圈、吃貨小隊(duì)“賣萌”圈粉……5月23日至24日，“肩上好戲 味游八方”沙縣非遺全國(guó)展演走進(jìn)上海、杭州，以非遺為橋、以小吃為媒，將傳統(tǒng)非遺與現(xiàn)代都市深度融合，為滬杭兩地市民帶來(lái)一場(chǎng)兼具視覺(jué)美感與味蕾體驗(yàn)的文旅歡聚。

在上海浦東新區(qū)長(zhǎng)泰廣場(chǎng)與杭州星光國(guó)際廣場(chǎng)，福建省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)肩膀戲一亮相，便吸引了大批市民及游客的目光。

非遺肩膀戲在上海市浦東新區(qū)長(zhǎng)泰廣場(chǎng)展演（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

幾名孩童身穿傳統(tǒng)服飾，手拿扁肉、拌面、蒸餃、燉罐等經(jīng)典沙縣小吃道具，開(kāi)啟站肩表演，配合著稚嫩的唱腔，靈動(dòng)“戲說(shuō)”沙縣小吃的傳承故事。童趣演繹將這項(xiàng)有著百余年歷史的民俗技藝，直觀形象地呈現(xiàn)給市民。

市民吳女士在逛街時(shí)被熱鬧的展演所吸引，和家人一起駐足觀看�！暗谝淮慰吹竭@樣的表演，小演員們太可愛(ài)了，都好厲害。今天才知道沙縣不僅有小吃，還有1600多年的歷史，準(zhǔn)備暑假帶孩子去走走。”吳女士說(shuō)。

上海小朋友體驗(yàn)非遺肩膀戲（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

不僅有集中展演，此次活動(dòng)還走近食客身邊。在杭州亞運(yùn)村國(guó)潮小吃店，小演員們驚喜登場(chǎng)，新奇別致的表演形式吸引全場(chǎng)目光，食客們紛紛放下筷子，或拿出手機(jī)拍攝，或與同行朋友分享，氛圍感瞬間拉滿。

非遺展演精彩連連，美食品鑒也是人氣火爆�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，派發(fā)新品的攤位排起了隊(duì)，游客大口品嘗沙縣小吃，有的市民則邊吃邊拍照打卡，煙火氣格外濃郁。

“肩上好戲 味游八方”沙縣非遺全國(guó)展演走進(jìn)杭州（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

此次亮相的沙縣小吃新品共有三款，五彩脆扁食以天然食材調(diào)色，口感外酥里脆，以簽串為形式，讓經(jīng)典扁肉煥發(fā)新生；秘制烤豆干鎖定鮮鹵慢烤新工藝，輕油低脂適口，貼合城市年輕群體需求；軟糯的釋迦黃金球，外酥內(nèi)潤(rùn)，讓滬杭兩地市民零距離感受沙縣小吃“健康+時(shí)尚”的轉(zhuǎn)型新方向。

和美食一起“出差”的，還有由沙縣“吃貨小隊(duì)”卡通形象領(lǐng)銜的文創(chuàng)產(chǎn)品和面干、醬料等名特優(yōu)產(chǎn)品，全方位展現(xiàn)沙縣特色產(chǎn)業(yè)魅力。

在杭州，門店食客與肩膀戲小演員合影留念（央廣網(wǎng)發(fā) 沙縣區(qū)融媒體中心供圖）

沙縣小吃被譽(yù)為“國(guó)民美食”，是閩菜的重要組成部分，而長(zhǎng)三角是沙縣小吃第一大市場(chǎng)。此次非遺全國(guó)展演活動(dòng)以滬明對(duì)口合作為契機(jī)，通過(guò)“美食+非遺”的跨界融合，探索傳統(tǒng)非遺在現(xiàn)代都市場(chǎng)景下的創(chuàng)新展示路徑，提升沙縣小吃文旅在都市年輕群體中的知名度和美譽(yù)度。

據(jù)了解，“肩上好戲 味游八方”沙縣非遺全國(guó)展演作為今年沙縣區(qū)推動(dòng)小吃文旅融合的重要活動(dòng)，后續(xù)將持續(xù)帶著肩膀戲、沙縣小吃等非遺IP走進(jìn)更多城市，搭建起文化交流與產(chǎn)業(yè)合作的橋梁，讓沙縣味道與沙縣文化走向更廣闊的舞臺(tái)。