春節(jié)期間，自貢現(xiàn)多年難遇的“瘋狂菜價(jià)”，蔬菜類價(jià)格狂飆近4成，部分菜價(jià)上漲一倍。這種“高菜價(jià)”因?yàn)槠涮厥獾墓?jié)點(diǎn)，僅僅維持了一周左右，從大年二十八左右開始到初五，“高菜價(jià)”初步回落，預(yù)計(jì)初十以后將逐步恢復(fù)平穩(wěn)。

　　據(jù)了解，今年春節(jié)自貢的菜價(jià)上漲幅度創(chuàng)下多年來新高，春節(jié)期間寒潮帶來的降雪和創(chuàng)下觀燈人數(shù)紀(jì)錄的燈會(huì)，均對自貢的“瘋狂菜價(jià)”有所影響。

　　“現(xiàn)象”

　　自貢菜價(jià)“暴漲” 創(chuàng)幾年來新紀(jì)錄

　　“今年春節(jié)的菜漲得可不少，我印象中近幾年漲得最厲害的一次�！奔易∝暰畢^(qū)的王女士是家庭主婦，對菜價(jià)最有發(fā)言權(quán)。她說，今年春節(jié)菜價(jià)至少上漲30%—40%，往年上漲幅度最多20%，今年有個(gè)別蔬菜比平時(shí)漲了一倍多。菜頭平時(shí)2元多/斤，漲到4元多/斤；碗豆尖3、4元/斤，漲到7元/斤。肉類里排骨、黃鱔、青蛙漲得最厲害，黃鱔上了70元/斤，平時(shí)才30多元/斤。

　　對此，在貢井區(qū)農(nóng)貿(mào)市場做蔬菜生意的吳女士證實(shí)了這個(gè)說法�！斑@確實(shí)是最近幾年春節(jié)蔬菜上漲幅度最高的一次，蔬菜價(jià)格平均上漲30%以上，個(gè)別蔬菜翻倍，但也有的蔬菜沒怎么漲，比如白蘿卜�！眳桥�士說，價(jià)格沒漲的原因，主要還是白蘿卜供應(yīng)量比較大。

　　“調(diào)查”

　　蒜薹萵筍最“俏市” 漲幅在可接受范圍

　　“漲得最厲害的蔬菜，應(yīng)該是蒜薹和萵筍了�！痹谧粤骶�某農(nóng)貿(mào)市場做蔬菜生意的龔大姐說，蒜薹因?yàn)槭切虏�，價(jià)格貴是自然的，過年時(shí)賣上了30元/斤，現(xiàn)在回落到15元/斤左右了，萵筍最高賣到7、8元/斤，現(xiàn)在5元/斤，平時(shí)才2、3元/斤。

　　據(jù)了解，春節(jié)期間，除了蒜薹和萵筍，漲幅較大的蔬菜還有碗豆尖、菜頭、芹菜、韭黃、香菜、青椒等�！俺跞�、初四菜價(jià)達(dá)到了頂峰，之后開始回落，豬肉牛肉平均漲幅也在20%—30%，兔和魚漲得不多，蔬菜是普漲行情�！痹趨R東開餐館的賀先生說，店里的采購都是自己一手操辦，這個(gè)漲價(jià)行情持續(xù)時(shí)間短，店里能夠承受，就是利潤看薄點(diǎn)。

　　春節(jié)期間，華西城市讀本記者在自貢的幾大菜市場逛了一圈，發(fā)現(xiàn)菜價(jià)盡管上漲，但仍然沒有影響市民買菜的興致。“我覺得影響不大，春節(jié)哪有蔬菜肉類不漲價(jià)的，只是漲多漲少，今年漲得多一點(diǎn)，我覺得大家還是能夠接受，畢竟春節(jié)一過，價(jià)格就正常了�！蓖跖�士說。

　　“原因”

　　多重原因致“暴漲” 下雪燈會(huì)均有影響

　　“今年的蔬菜漲價(jià)超出往年，原因是多方面的。”賀先生說，一是每年春節(jié)都有這個(gè)現(xiàn)象，需求增多，價(jià)格自然上漲，二是今年下了雪，下雪后一方面人工上漲，加上運(yùn)送蔬菜的販子更少了，于是菜價(jià)水漲船高，自貢有60%左右的蔬菜來自外地，另一方面，降雪造成了部分蔬菜減產(chǎn)，供給減少。

　　賀先生認(rèn)為，還有一個(gè)原因，今年春節(jié)自貢觀燈人群創(chuàng)下了紀(jì)錄，帶動(dòng)了自貢的餐飲業(yè)繁榮，同時(shí)帶動(dòng)了上游農(nóng)產(chǎn)品的需求和價(jià)格。

　　據(jù)了解，除了傳統(tǒng)春節(jié)、降雪、燈會(huì)三個(gè)影響外，還有部分蔬菜去年減產(chǎn)造成了價(jià)格企高。“這些蔬菜的產(chǎn)量因?yàn)槭粘苫蚍N的人少了，供給就少了，價(jià)格自然就會(huì)往上漲，像油菜、菜頭等都是這個(gè)原因。”業(yè)內(nèi)人士說。