大國工匠匠心傳世：藥丸三克責任千斤

2016-04-30 10:32:00 來源：央廣網(wǎng)

　　央視網(wǎng)消息（新聞聯(lián)播）：有一顆小藥丸，它被中醫(yī)奉為救命“神藥”，有著213年的歷史，時至今日依然沿襲著傳統(tǒng)的手工制作技藝，它就是中藥“溫病三寶”之首的安宮牛黃丸，今天的大國工匠我們就來認識制作這顆神奇藥丸的——張冬梅。

　　同仁堂首席技師張冬梅：“要求搓出來的丸圓、光、亮，滋潤細膩，色澤一致，重量要求就是3克。我是17歲接我媽的班進的同仁堂，剛開始就是給師傅打下手，打條，打了半個月，我和師傅說，讓我練練唄，我就特別想去搓丸，剛一搓，我說，哎呦，師傅，好像出不來丸了，扁了！再試還不行，我說，算了，我還是回去把條打好吧。打條是手工制丸的關鍵步驟，要求粗細均勻，長短合適，條打不好會直接影響搓丸的速度和質量，就這么一個看似簡單的工序，師傅讓我練了一年多。安宮牛黃丸是大涼藥，主治高熱昏迷、中風、腦出血等急重癥，它里面有一味藥是麝香，是用來開竅的，這個麝香我是最頭疼的。這輩子就干一蜜丸，一直三十多年干的就是蜜大丸的生產(chǎn)，就干一件事，干好了就行。我母親也是在同仁堂工作，從小我就跟著我母親一塊上班了，我還跟我母親說，您看您讓我接這班，我接了您的班多好，也沒給您丟臉�！�

編輯：龍明潔

關鍵詞：藥丸;大國工匠

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