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正定產(chǎn)“乳酸菌”打破國際壟斷壁壘
2014-08-09 12:16 來源：長城網(wǎng)我要評論
如果說乳酸菌這個詞，您感到陌生的話，那酸奶大家一定都很熟悉。酸奶的形成，乳酸菌必不可少。現(xiàn)在我國乳酸菌發(fā)酵劑和益生菌市場95%的份額，都被國外公司所壟斷。但就在正定，有一家企業(yè)卻打破了這一國際壟斷壁壘。這就是河北一然生物科技有限公司。在行業(yè)內(nèi)，“一然生物”是全國首家獲得“食用乳酸菌”生產(chǎn)許可的企業(yè)，其產(chǎn)品更是得到了君樂寶、蒙牛、完達山等乳品企業(yè)的認可。
乳酸菌的市場潛力非常大，但技術一直被國外壟斷。該公司董事長趙林森說，“正因為沒有真正的國內(nèi)企業(yè)與之抗衡，產(chǎn)品完全依賴進口，使得國內(nèi)的乳酸菌發(fā)酵劑市場價格也非常高�！闭强吹竭@一情況，“一然生物”毅然決定進軍這一領域。
該公司有一支頂級的科研團隊，由相關專業(yè)博士生、碩士生組成，并聘有多名專業(yè)學術顧問�！罢麄�公司員工70人，其中技術團隊人員就達40多人，占公司總人數(shù)的60%以上。”
在公司一間很普通的房間里，保存著1250多株菌種�！斑@些都是我們的科研人員從西藏、云南、青海等偏遠地區(qū)采集的乳酸菌，其中800多株已成功進行實驗。這些寶貴資源是我們研發(fā)適合中國人口味乳酸菌產(chǎn)品的法寶�！惫炯夹g主任齡南說。在生產(chǎn)區(qū)的發(fā)酵車間，“身材”高大的機器正在運行，種子在這里進行擴培。趙林森告訴記者，目前，整個生產(chǎn)過程中的分離提純、高密度培養(yǎng)、凍干、包埋等技術，都已達到國際先進水平，不次于國外公司。特別是自主研發(fā)的深冷速凍技術，最大限度地保留菌體活力，穩(wěn)定性更好，成本更低。目前，國外乳酸菌產(chǎn)品的價格一般在每公斤8000元-15000元。“一然生物”生產(chǎn)過程中，相比國外產(chǎn)品能節(jié)約60%的生產(chǎn)成本，這樣就在價格上更有競爭優(yōu)勢。
對于未來公司的市場前景，趙林森充滿信心。今年，公司計劃完成3000萬元的銷售額，實現(xiàn)利稅1000多萬元。5年內(nèi)，計劃完成10億元的銷售額。眼下，公司已在正定新港工業(yè)園征地300畝，將以生命科學研究為基礎，打造產(chǎn)學、產(chǎn)游、產(chǎn)文及體驗一體化結合的生命之都產(chǎn)業(yè)園，力爭成為行業(yè)的排頭兵。
關鍵詞：乳酸菌,正定,國際壟斷
編輯：高夢蝶
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