工人正在把餅坯放入電餅鐺中

6月3日，記者來(lái)到臨渭區(qū)下邽鎮(zhèn)神寺村，在村委會(huì)對(duì)面，三賢饃業(yè)加工廠的招牌格外醒目。走進(jìn)加工廠，熱氣騰騰的蒸箱剛剛打開，白胖的蒸饃整齊碼放；另一側(cè)的電餅鐺里，正在烙制白面鍋盔表面微微泛著焦黃。返鄉(xiāng)能人朱建峰、李瑩夫婦創(chuàng)辦的這家企業(yè)，現(xiàn)已成為帶動(dòng)村民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

朱建峰、李瑩夫婦是土生土長(zhǎng)的下邽鎮(zhèn)人，婚后一直在外打工。得知神寺村鼓勵(lì)在外村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，夫婦倆積極響應(yīng)號(hào)召，2018年回到家鄉(xiāng)，在村里建起占地600平方米的三賢饃業(yè)加工廠。如今，廠里配備26臺(tái)商用電餅鐺、6臺(tái)大型蒸箱，采用半機(jī)器半手工模式生產(chǎn)五香鍋盔、原味鍋盔和蒸饃等產(chǎn)品。每日鍋盔產(chǎn)量達(dá)1200個(gè)，蒸饃產(chǎn)量達(dá)7000斤，主要銷往渭南城區(qū)各大商超及西安各區(qū)。

“回來(lái)這7年，廠子一年比一年好。”朱建峰笑著說(shuō)，“現(xiàn)在訂單穩(wěn)定，客戶也認(rèn)我們的饃，日子有了奔頭。”李瑩接過(guò)話頭：“以前在城里打工，心里總不踏實(shí)�，F(xiàn)在守著家把錢掙了，老人孩子都能照顧上，這才叫過(guò)日子�！�

三賢饃業(yè)加工廠不僅改變了朱建峰和李瑩的命運(yùn)，更實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)了周邊群眾增收。58歲的趙淑珍自加工廠成立就過(guò)來(lái)干活了�！耙郧稗r(nóng)閑時(shí)沒事干，一分錢掙不著�，F(xiàn)在騎電動(dòng)車5分鐘到廠里，一個(gè)月能掙3000多元，還不耽誤回家做飯、接孫子放學(xué)。”趙淑珍一邊翻著正在烙制的鍋盔，一邊說(shuō)。

像趙淑珍這樣的村民不在少數(shù)。三賢饃業(yè)加工廠提供了家門口的就業(yè)崗位，勞動(dòng)強(qiáng)度適中、時(shí)間相對(duì)靈活，讓留守婦女和年齡偏大的勞動(dòng)力有了穩(wěn)定收入。

企業(yè)的發(fā)展離不開村里的扶持。神寺村黨支部書記肖戰(zhàn)進(jìn)介紹，近年來(lái)，神寺村大力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，對(duì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員在場(chǎng)地租金、水電協(xié)調(diào)、人力資源對(duì)接、道路修繕等方面給予支持�！爸旖ǚ宸驄D回來(lái)時(shí)，村里把閑置場(chǎng)地以優(yōu)惠價(jià)格租給他們，還爭(zhēng)取項(xiàng)目資金把門前的土路修成了水泥路。企業(yè)輕裝上陣，發(fā)展速度超出預(yù)期�！毙�戰(zhàn)進(jìn)說(shuō)，如今村里除了三賢饃業(yè)加工廠，還有另外三四家農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)運(yùn)營(yíng)良好，初步形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，返鄉(xiāng)一個(gè)人，帶動(dòng)一片人，這些企業(yè)創(chuàng)造了就業(yè)崗位，更讓村民看到了在家鄉(xiāng)也能干成事的希望。（記者趙倩茹）