六月，麗水青田的山坡上，楊梅熟了。

走進(jìn)白浦村的楊梅基地，一排排白色大棚架在青山之間，蔚為壯觀。棚內(nèi)，紫紅色的東魁楊梅掛滿枝頭，飽滿圓潤(rùn)，大如乒乓。摘一顆塞入口中，輕輕咬開，甜汁瞬間在齒間爆開，肉質(zhì)細(xì)膩，幾乎無渣，濃郁的果香直抵味蕾。

在浙江的楊梅版圖中，青田是一個(gè)繞不開的名字。全縣楊梅栽培面積達(dá)11.2萬畝，投產(chǎn)面積9.8萬畝，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量7.01萬噸，產(chǎn)值8.55億元。從5月中旬到7月中旬，長(zhǎng)達(dá)60天以上的采摘期，讓青田楊梅成為浙江夏日“甜蜜檔期”里的主角之一。

五年產(chǎn)值增4倍

一顆“甜蜜果”帶富一方人

在白浦村，梅農(nóng)陳永貴正忙碌地接待一撥又一撥客商。他種了20多年楊梅，40畝大棚今年產(chǎn)量約4萬斤�！拔覀兠刻於加袔浊Ы镉喅鋈�，省內(nèi)的多，省外的也不少，國(guó)外也有訂單�！彼�笑著說。

為了保證品質(zhì)，陳永貴在大棚里下足了功夫。“霧化、降溫，該上的設(shè)施都上了。”他說，“大棚楊梅不靠天吃飯，露天的一下雨就減產(chǎn)，大棚里年年都有好收成。”

陳永貴在介紹他種植的楊梅 記者 廖君琳 攝

管理上也毫不含糊�！笆┑亩际怯袡C(jī)肥，不用化肥。枝條要修、果子要疏，一棵樹上只留七八十斤，品質(zhì)才能上來�！标愑蕾F隨手摘下一顆遞過來，“你嘗嘗，甜度12到13度，好的地塊能到15、16度�！�

這樣的高品質(zhì)并非一蹴而就。青田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)作站鄒秀琴介紹，從2021年開始，縣里通過樹體矮化改造、土壤改良、綠色防控等技術(shù)，對(duì)低產(chǎn)低效果園進(jìn)行更新改造。“改造前樹高6到8米，經(jīng)濟(jì)效益不高。改造后第三年，露地栽培畝產(chǎn)值能達(dá)到1.5萬元，設(shè)施栽培超過5萬元�！�

青田東魁楊梅 記者 廖君琳 攝

“十四五”以來，省、市、縣三級(jí)累計(jì)投入近2億元扶持白浦楊梅產(chǎn)業(yè)。其中7700萬元用于發(fā)展設(shè)施楊梅，建成2300畝大棚、2萬米山地運(yùn)輸軌道及配套冷鏈冷庫(kù)。五年來，白浦楊梅大棚增長(zhǎng)近12倍，產(chǎn)值增長(zhǎng)4倍，梅農(nóng)畝均收益從5000元躍升至8至10萬元，年收益超百萬元的農(nóng)戶已有23戶。

線上直播+線下團(tuán)購(gòu)

白浦楊梅組團(tuán)發(fā)展

好品質(zhì)帶來了好銷路。線下，青田楊梅批發(fā)價(jià)70元一斤、零售90到100元，依然供不應(yīng)求。線上，直播間里銷售同樣紅火。

浙江東魁大楊梅賬號(hào)主播劉豪杰做了六年直播，賣青田楊梅是第三年。“楊梅比較嬌貴，以前很難運(yùn)出去�，F(xiàn)在我們跟快遞公司合作，通過冷鏈包裝，能更好地把農(nóng)戶手里的楊梅賣到外面去�！�

他解釋線上銷售的優(yōu)勢(shì)。“農(nóng)戶自己賣，要么零售，要么等大戶來收，量不穩(wěn)定。我們走線上，能快速把楊梅銷出去�！眲⒑澜苷f。今年預(yù)計(jì)線上能銷8到10萬斤，加上線下團(tuán)購(gòu)，總共能走20到30萬斤。線下團(tuán)購(gòu)主要走上海、嘉興的社區(qū)商超。6月中旬大批量上市時(shí)，一天能賣四五千斤。

劉豪杰正在推介青田楊梅 記者 廖君琳 攝

單打獨(dú)斗還不夠，抱團(tuán)才能走得更遠(yuǎn)。2025年4月，白浦楊梅產(chǎn)業(yè)片區(qū)組團(tuán)發(fā)展規(guī)劃完成，輻射周邊9個(gè)村、2.65萬人口。組團(tuán)推行“四聯(lián)協(xié)同”發(fā)展機(jī)制，統(tǒng)籌片區(qū)內(nèi)2.6萬畝楊梅產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃、品牌、設(shè)施、渠道全域共享。

投入1000萬元建成的75畝楊梅共富產(chǎn)業(yè)園，吸納周邊村落入股，采用“收益保底+分紅共享”模式。數(shù)字化產(chǎn)業(yè)平臺(tái)搭建后，種植技術(shù)、區(qū)域品牌、銷售渠道在9個(gè)村之間全域打通。村內(nèi)還串聯(lián)起農(nóng)文旅精品觀光線路，楊梅季變成了“旅游季”。

“我們村里現(xiàn)在年輕人回來想種楊梅的很多�！编u秀琴說。返鄉(xiāng)從事楊梅種植的青年、華僑、商戶越來越多，白浦村也獲評(píng)市級(jí)美麗宜居村莊。

從青田到全省

“浙江楊梅，品甲天下”

“世界楊梅看中國(guó)，中國(guó)楊梅看浙江�！闭憬�作為楊梅的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模及生產(chǎn)技術(shù)均居全國(guó)首位。近年來，浙江聚焦“土特產(chǎn)富”全鏈發(fā)展，專項(xiàng)出臺(tái)楊梅及楊梅酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策，統(tǒng)籌推進(jìn)基地提升、技術(shù)提級(jí)、加工提檔，加快全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

全省堅(jiān)持穩(wěn)面積、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌，積極推廣應(yīng)用大棚設(shè)施、矮化栽培、整形修剪等技術(shù)，優(yōu)化施肥及病蟲害綠色防控方案，進(jìn)一步完善基地保鮮冷庫(kù)、冷藏車等采后配套設(shè)施。目前，浙江已形成浙東、浙南、浙中三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，仙居、青田等十大精品主產(chǎn)縣，“東魁”“荸薺種”“丁岙梅”“晚稻楊梅”四大良種。

四大良種之一的東魁楊梅 記者 廖君琳 攝

據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調(diào)查，今年全省楊梅種植面積穩(wěn)定在132萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量77萬噸，較上年增長(zhǎng)10%，產(chǎn)值超63億元�？傮w天氣利于楊梅生長(zhǎng)，成熟上市期提早3至5天。大棚楊梅于5月中下旬上市，露地楊梅從6月上旬至7月中旬均有銷售。各地設(shè)施楊梅價(jià)格在每公斤60至150元之間，與去年相比略有下降。

從一顆果到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從一個(gè)村到一個(gè)縣再到全省。一顆小小的楊梅，串起了科技賦能、品牌打造、冷鏈物流的完整產(chǎn)業(yè)鏈，也串起了梅農(nóng)、返鄉(xiāng)青年、村集體共同的“甜蜜事業(yè)”。青田楊梅的故事，正是浙江“土特產(chǎn)富”全鏈發(fā)展的生動(dòng)縮影之一。