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西鳳名酒
中廣網(wǎng) 2011-03-30
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西鳳酒廠的儲(chǔ)酒罐別具特色
在陜西，提到西鳳酒可謂無人不知無人不曉。今天，參加第二屆網(wǎng)絡(luò)媒體陜西行的記者們來到了寶雞西鳳酒廠，參觀了作為中國四大名酒之一的西鳳酒的釀制過程。
工人們將壓成磚塊的酒曲搬運(yùn)到發(fā)酵車間發(fā)酵
陜西西鳳酒股份有限公司位于八百里秦川之西陲的寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，這里地域遼闊，土肥物阜，水質(zhì)甘美，頗具得天獨(dú)厚的興農(nóng)釀酒之地利，是中國著名的酒鄉(xiāng)。 初入酒廠大門，就能聞到陣陣的酒香迎面撲來，而稍后參觀的制酒過程更是讓參加網(wǎng)絡(luò)行的記者們興奮不已。在西鳳酒廠的儲(chǔ)酒庫里看到，這里的好酒都是夠年頭的，最早的還有50年代釀制的美酒，一張張發(fā)黃的標(biāo)簽講述著這些它們的歷史。于是尋找自己出生年份的儲(chǔ)酒罐就成了記者們新開放的一項(xiàng)“娛樂活動(dòng)”。
責(zé)編：劉中琪 來源：中國廣播網(wǎng)
