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長安湯四喜
中廣網(wǎng)西安4月6日消息 今日，記者隨“第二屆網(wǎng)絡(luò)媒體陜西行”采訪團(tuán)來到西安市的“今日醉美”時(shí)尚餐廳，體驗(yàn)了一把“陜菜品牌店”的金牌名宴——長安盛世宴。
白玉雙花
縱觀中國飲食烹飪發(fā)展史，陜菜雖不列于八大菜系之中，卻可以推舉為中國菜的主要源頭。在西周、春秋時(shí)期陜菜即已成形，據(jù)查，中國最早關(guān)于飲食的記載文字就是出自鎬京（今陜西西安）的西周“八珍”，此乃中國菜的初型。而隨著歷史的發(fā)展，陜菜也逐漸在全國各地被演繹成其他各種菜系，可以說，陜菜對其他菜系的發(fā)展也起到了非常重要的影響。
龍眼遼參
之前對于陜西的飲食印象多停留于精美的面食和豐富的小吃層面上，而今天的“長安盛世宴”著實(shí)讓來自全國各地的網(wǎng)絡(luò)媒體記者們大開眼界——這里的陜菜不僅味美，型更美，一道道美食竟如藝術(shù)品般惹人憐愛不忍下箸，仿佛霎時(shí)回到盛世長安，不醉不美，今日醉美。 | 