中廣網(wǎng)北京1月21日消息 據(jù)中國之聲報道，馬上就要到過年了，每年到了大年三十的時候什么都能少，出席的這個年夜飯是不能少的，不僅不能少，而且還要特別的豐盛隆重，現(xiàn)在很多人怕麻煩，喜歡到酒店、飯店里去定一桌年夜飯，不過最近消費(fèi)者協(xié)會部門也提醒大家一定要注意年夜飯在定的時候要看看有沒有陷阱，有些不法商家會有承諾不兌現(xiàn)，飯菜質(zhì)量差，亂收服務(wù)費(fèi)，變相漲價等等，過年要是年夜飯吃的不舒坦的話，這年恐怕過的也不是很舒心了。
大連:年夜飯預(yù)定火爆 來"沾沾牛氣"
在大連，大連臺記者宋洋了解到，天天漁港紫航大酒店等海鮮酒店大年三十當(dāng)天的包間都已經(jīng)全部訂出，只有散座還有三成左右的位置，東北家宴等以東北菜為主的飯店包桌也已經(jīng)預(yù)定出7、8成，天天漁港廚師長范垂西告訴記者：“非�；鸨�，比去年有一定的起色，年三十現(xiàn)在定的基本差不多了。”
年三十的晚宴基本都以家庭聚餐為主，各飯店都是大廚主理，保證顧客能吃到美味佳肴，從價格方面來看，大部分餐飲企業(yè)年夜飯的價格都與去年持平，不少餐飲企業(yè)還推出了打折優(yōu)惠，特價菜，就餐送精美水餃，超值紅酒，免費(fèi)送餐等促銷活動。由于牛寓意吉祥、好運(yùn)，因此飯店在菜品搭配和選擇上也做足了文章，酒店紛紛推出與牛相關(guān)的菜品，比如家常牛肉取名金牛賀歲，春味牛肚取名紅紅火火，還有一些飯店推出金牛祈福宴，金牛賀歲宴等，一位正在訂年夜飯的顧客告訴記者，他就是沖著這些喜慶吉利的菜品來的：“平時工作都比較忙，家里趁著過年的機(jī)會湊在一起，大過年的，都講究牛氣，過來沾沾氣�！�
提醒:年夜飯引發(fā)投訴并不少 四問題需注意
記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，定年夜飯還有不少說道，提醒市民預(yù)定年夜飯要注意幾個問題。日前，張女士向記者講述了去年在某酒店吃年夜飯時的遭遇。張女士說：“我們提前兩個月在這家大酒店訂了兩組年夜飯，當(dāng)時訂的時候我看了看菜譜，價格、樣式都還可以，就花了將近兩千元訂了，可到吃飯的時候才發(fā)現(xiàn)幾乎每一樣的菜都比平常少了很多，根本不夠吃，螃蟹等海鮮也不新鮮�！�
大連市工商局12315投訴舉報中心主任楊慶祥告訴記者，與張女士有著同樣遭遇的人不在少數(shù)，據(jù)統(tǒng)計，去年有關(guān)年夜飯引發(fā)的投訴就有16件，主要集中在以下三個方面。楊慶祥介紹說：“第一個是預(yù)定的菜品與實際情況不相符。第二個方面是飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量和平時相比下降了，一般大年三十和春節(jié)期間飯店的人數(shù)比較緊張，有些飯店就會臨時招收一些沒有經(jīng)過培訓(xùn)的服務(wù)人員，導(dǎo)致了衛(wèi)生，特別是服務(wù)不到位的問題。第三個方面主要是服務(wù)質(zhì)量下降，比方說消費(fèi)者事先已經(jīng)預(yù)定好的包間等由于種種原因臨時取消了，給消費(fèi)者帶來了非常大的不方便�！�
楊慶祥還提醒消費(fèi)者，在預(yù)定年夜飯的時候要注意四個問題。他說：“第一要選擇有質(zhì)量保證的飯店，第二要注意的是消費(fèi)者所預(yù)定的菜肴，比方說菜品的名稱、分量、規(guī)格，特別是價格有沒有收取服務(wù)費(fèi)、開瓶費(fèi)等等一些消費(fèi)者玉祥不到費(fèi)用的情況，盡量采取書面的方式雙方進(jìn)行預(yù)定。第三消費(fèi)者要注意定金的交付，定金一旦交付以后，輕易不要違約。否則違約一方要承擔(dān)賠償責(zé)任。最后一點也要提醒消費(fèi)者注意，要保管好相關(guān)的票據(jù)，保管好書面約定，同時在就餐的時候要保管好個人的物品，防止被盜等問題發(fā)生�！�
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