尊敬的各位來賓：

　　乳制品是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系民生保障和國民體質(zhì)的重要產(chǎn)業(yè)。習近平總書記今年1月在張家口乳品企業(yè)考察時曾指出，我國是乳業(yè)生產(chǎn)和消費大國，要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

　　近年來，我國不斷加大以嬰幼兒配方乳粉為代表的乳制品的監(jiān)管。新修訂的《食品安全法》規(guī)定嬰幼兒配方乳粉從備案制改為注冊制管理，參照藥品管理方式嚴格嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管。食品藥品監(jiān)管部門不斷加大對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管力度，實現(xiàn)了“月月抽檢，月月公開”，同時強化嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)體系的檢查力度，監(jiān)督企業(yè)嚴格落實主體責任。生產(chǎn)體系的檢查有利于及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗全過程管理體系中存在的問題，及時整改。嚴格的監(jiān)管，使嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全得到有效保障，2014年嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率近97%，2015年嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率接近99%，2016年嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率超過99%。

　　當前，仍有部分消費者對國產(chǎn)乳制品存在偏見，消費者消費信心的恢復(fù)程度，大大落后于乳制品質(zhì)量安全的提高程度。對于中國的乳制品企業(yè)來說，過了質(zhì)量關(guān)，還需要再過消費者這一關(guān)，喚回公眾的信任將是中國乳業(yè)的下一個目標。

　　促進中國乳業(yè)的健康發(fā)展，要從最受關(guān)注的嬰幼兒配方乳粉入手，這樣才能更快地恢復(fù)和提振國人對國產(chǎn)乳制品的消費信心，由此堅定民族乳業(yè)發(fā)展信念，確保整個行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

　　提升消費者對國產(chǎn)乳制品的信心，還需要社會各界的共同努力。食品藥品監(jiān)管部門要進一步嚴格監(jiān)管，采取源頭嚴控、過程嚴管、產(chǎn)品嚴檢、違法嚴懲、信息公開等一系列措施。生產(chǎn)企業(yè)要時刻繃緊質(zhì)量這根弦，嚴格落實主體責任,建立食品安全追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。行業(yè)協(xié)會要積極開展維護消費者權(quán)益、促進行業(yè)自律、引導市場消費、科普宣傳教育等工作，引導消費者理性消費。媒體要堅持長期持續(xù)地傳播科學權(quán)威的信息，展示我國政府和相關(guān)企業(yè)為提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全所作的努力，扭轉(zhuǎn)國人對國產(chǎn)奶粉不了解、不信任的局面。消費者要學習了解嬰幼兒配方乳粉的相關(guān)知識，科學理性地認識國產(chǎn)乳制品質(zhì)量。

　　我們看到，隨著國產(chǎn)乳制品質(zhì)量的不斷提升，消費者的信心也正在逐漸恢復(fù)�！�2017世界牛奶日？全國乳品營養(yǎng)周暨中國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全行”活動聯(lián)合品牌企業(yè)和主流媒體，將行業(yè)自信、安全感和信任感傳遞給消費者，對進一步提振乳業(yè)消費市場，提升我國乳業(yè)的品牌價值具有重要意義。

　　我們希望看到，社會各界用信任共同托起一個乳業(yè)強國，讓祖國的下一代可以得到國產(chǎn)乳粉的滋養(yǎng)，也預(yù)祝活動圓滿成功！