中韓食品文化交流會現場。（中國經濟網記者 裴小閣 攝）

　　6月21日，韓國泡菜協會攜手韓國財經媒體ETODAY集團和中國經濟網共同舉辦的中韓食品文化交流會在北京舉行，韓國泡菜協會、世界泡菜研究所、中國烹飪協會等兩國與會美食界機構代表與專家通過交流與研討達成一致共識，將通過加強中韓兩國飲食文化交流與合作，讓兩國國民享受到更加美味和健康的食品。

中韓食品文化交流會現場。（中國經濟網記者 裴小閣 攝）

　　主題為“保障食品安全，科技創(chuàng)造美好生活”的食安展于6月20日至22日在北京·中國國際展覽中心(三元橋)舉辦，是全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動和唯一的主題會展，由國務院食品安全委員會辦公室指導、經濟日報社主辦、中國經濟網承辦，今年已是第四屆。食安展一直承擔著對食品從田間到餐桌各環(huán)節(jié)的安全管理和創(chuàng)新技術的展示功能，對促進我國食品安全科學管理和技術創(chuàng)新發(fā)揮了獨特的作用。

ETODAY代表李鐘宰致辭。（中國經濟網記者 裴小閣 攝）

　　韓國展團已連續(xù)三屆參加食安展。ETODAY的代表李鐘宰表示，自2015年12月中韓FTA正式生效以來，兩國的經濟交易規(guī)模擴大了許多。民間交流與文化交流也變得逐漸活躍。在兩國的友好合作關系增進的情況下，能夠開展“中韓食品文化交流會”令人非常高興。希望此次交流會，能夠促進中韓兩國在蔬菜發(fā)酵食品領域的交流，并借此加大合作。

中國經濟網總裁王旭東致辭。（中國經濟網記者 裴小閣 攝）

　　中國經濟網總裁王旭東在致辭中表示，文化交流當中，飲食文化最能引起人民的關注。吃是不分身份、不分地域界限的。中國對韓國的飲食也非常關注，多年前在中國特別受歡迎的電視劇《大長今》中給人啟示最深刻的一點就是“美食是要用心去烹調的，而不僅僅是技術和調料”。韓國餐廳在中國開得成行成市，生意火紅，擁有大量的追求者。

　　王旭東表示，“中國經濟網作為中國國家經濟門戶網站，一直致力于促進中韓文化交流，推動兩國的資訊互換。希望我們共同努力，在未來能夠讓更多的中國民眾嘗到真正的韓國美食，韓國泡菜，也讓韓國人民能品嘗更多中國佳肴，并以此來促進雙方的交流，增進兩國的友好關系�！�

韓國世界泡菜研究所所長樸完洙致辭。（中國經濟網記者 裴小閣 攝）

　　韓國世界泡菜研究所所長樸完洙表示，韓國泡菜的傳統(tǒng)制作方法是先祖?zhèn)儼l(fā)明的新鮮蔬菜保存技術，是擁有韓民族的靈魂的韓國代表食品文化遺產。希望中韓兩國食品界通過像今天這樣的食品文化交流會等活動，為提供兩國國民既衛(wèi)生又健康的食品而努力。（記者 王城）