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面包新語(yǔ)等烘焙企業(yè)被曝用過(guò)期食品原料
杭州廣琪貿(mào)易公司在大量銷售過(guò)期進(jìn)口食品原料。杭州廣琪貿(mào)易有限公司工人:“最惡心的是這個(gè)東西,一個(gè)星期前過(guò)期的有800箱,現(xiàn)在大概還剩700箱。
2014-03-17 11:16
草莓蛋糕的草莓味全靠香精調(diào)
總體來(lái)說(shuō),這次參與對(duì)比的果味蛋糕中,以香精香料和食品添加劑調(diào)配者的單價(jià)相對(duì)較低,每100g價(jià)格在3元-4.5元,使用果醬的產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較高,每100g在6元-7元。而樂天藍(lán)莓派則標(biāo)識(shí)含有藍(lán)莓醬,好麗友雙莓派的配料表中也標(biāo)識(shí)含有草莓樹莓醬,好麗友還特地標(biāo)注了草莓樹莓醬的添加量為12%。
2014-03-10 09:49
盼盼公司過(guò)期月餅餡料重新回爐
把工業(yè)用牛羊肉、過(guò)期月餅當(dāng)成食品原料的相關(guān)公司及責(zé)任人在上海最終受到法律的嚴(yán)懲。據(jù)悉,2012年6月底,盼盼公司法定代表人張某及高某等股東,為降低生產(chǎn)成本,合謀將退回的部分過(guò)期月餅餡料回爐生產(chǎn)。
2014-03-14 10:40
禾綠壽司店用多種過(guò)期食材
7天時(shí)間內(nèi),記者曾見到廚師們多次發(fā)現(xiàn)冷藏柜內(nèi)的豆腐已經(jīng)過(guò)期,然而他們并未將豆腐丟棄!薄 〗刂劣浾唠x店,冷藏柜內(nèi)仍存有4盒已刮掉保質(zhì)期的豆腐,其它均被用完。2月17日,廚師朱先生發(fā)現(xiàn)冷藏柜內(nèi)6盒豆腐已過(guò)期,他用刀依次將豆腐包裝盒上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期刮掉后,將豆腐放回冷藏柜。
2014-03-14 09:35
浙江魚翅造假猖狂 82樣品79個(gè)“人造”
根據(jù)消費(fèi)者投訴反映的熱點(diǎn),省工商局還組織開展了流通領(lǐng)域手機(jī)類商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作。根據(jù)消費(fèi)投訴熱點(diǎn),全省工商系統(tǒng)去年還組織開展了汽車、格式合同、廣告領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治。
2014-03-14 09:40
加增火腿檢出金黃色葡萄球菌
在北京市食品藥品監(jiān)督管理局昨日公布的新一期食品安全信息上,超市里經(jīng)常見到的“加增”牌熟食因檢出金黃色葡萄球菌而榜上有名。木糖醇夾層蛋糕牛奶味(夾心蛋類芯餅) 北京綠野天緣食品有限公司 老布特 240克/袋 2013-12-02B 防腐劑各自用量占其最大使用量的比例和(≤1/1.97)
2014-03-13 09:47
肯德基豆?jié){被檢出轉(zhuǎn)基因成分
記者查詢農(nóng)業(yè)部今年1月14日公布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試機(jī)構(gòu)清單》,其中39家具備檢測(cè)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)中沒有華測(cè)檢測(cè)的名字。
2014-03-13 14:34
網(wǎng)購(gòu)“10寸”蛋糕大小沒達(dá)標(biāo)?
在巴黎貝甜大寧國(guó)際店,青年報(bào)記者拿到了該店的蛋糕品種選擇單,能看到單子正面上方處就標(biāo)注了蛋糕胚的尺寸——1號(hào)直徑160毫米、2號(hào)直徑180毫米、3號(hào)直徑215毫米、6號(hào)直徑250毫米、7號(hào)直徑300毫米。
2014-03-12 15:03
大潤(rùn)發(fā)被曝售賣發(fā)霉葡萄干
13日,南充市民發(fā)微博稱,在大潤(rùn)發(fā)正陽(yáng)路店買了一袋葡萄干,回家打開后聞到一股爛臭味,發(fā)現(xiàn)里面有一些都發(fā)霉了。昨日,記者來(lái)到位于南充市正陽(yáng)路的大潤(rùn)發(fā)超市,找到網(wǎng)友所買的葡萄干,生產(chǎn)日期大部分在2013年12月2日,保質(zhì)期為12個(gè)月,價(jià)格為9.8元一袋。
2014-01-17 13:55
好麗友薯愿因虛假宣傳被罰
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時(shí),可標(biāo)注為“含量為0”,即便標(biāo)注“含量為0”,但事實(shí)也未必完全沒有反式脂肪酸。規(guī)定中還表示,如果100g食品中的反式脂肪酸含量等于或低于0.3g就可以標(biāo)示為“0”,換句話說(shuō)標(biāo)示為“0”的產(chǎn)品未必一點(diǎn)都不含反式脂肪酸。
2014-03-12 13:57
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