央廣網(wǎng)六安9月14日消息（記者 劉浩）9月13日，皖美寶藏小城·金寨有美物暨“一鄉(xiāng)一宴”“廚”類拔萃——“超級(jí)皖”美食爭(zhēng)霸賽在油坊店鄉(xiāng)面沖村六安瓜片非遺傳承體驗(yàn)中心舉辦。來(lái)自全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的69名鄉(xiāng)廚同臺(tái)比拼，一道道飽含大別山煙火氣息的特色佳肴精彩亮相。

比賽現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 金寨縣文化旅游體育局供圖）

本次賽事由金寨縣文化旅游體育局、縣融媒體中心、縣委網(wǎng)信辦、縣文明創(chuàng)建指導(dǎo)中心主辦，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、金寨縣餐飲協(xié)會(huì)協(xié)辦。23支鄉(xiāng)鎮(zhèn)戰(zhàn)隊(duì)圍繞招牌特色菜、創(chuàng)新菜品、民俗風(fēng)味小吃三大賽道展開(kāi)角逐。大賽采用“專業(yè)評(píng)審+大眾評(píng)審”綜合計(jì)分模式，3位行業(yè)資深專家與20名公開(kāi)招募的大眾評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)品鑒打分，分別評(píng)出三大品類一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)。

其中，天堂寨鎮(zhèn)“天堂寨吊鍋”戰(zhàn)隊(duì)的特色吊鍋雞、梅山鎮(zhèn)“宴遇梅山”戰(zhàn)隊(duì)的燈籠椒泡魚丸、桃?guī)X鄉(xiāng)“靈秀桃?guī)X”戰(zhàn)隊(duì)的觀音豆腐分獲三類菜品一等獎(jiǎng)。三道菜品以鮮明的本土食材特色、精湛的烹制技藝和深厚的文化底蘊(yùn)，贏得評(píng)委與現(xiàn)場(chǎng)觀眾一致好評(píng)。

賽場(chǎng)之外同樣精彩�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置8個(gè)市集展位，展銷金寨農(nóng)特產(chǎn)品、文創(chuàng)與非遺好物；同步發(fā)布《尋味金寨 一鄉(xiāng)一宴》美食視頻及《尋味金寨 四季有約》美食旅游主題線路�；顒�(dòng)還聯(lián)動(dòng)“皖美寶藏小城·金寨有美物”全媒體推介活動(dòng)，邀請(qǐng)中央駐皖、省、市、縣各級(jí)主流媒體及自媒體達(dá)人齊聚現(xiàn)場(chǎng)，網(wǎng)紅美食博主“二百者也”也到場(chǎng)打卡，實(shí)地體驗(yàn)品鑒金寨地道鄉(xiāng)味。

選手登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 金寨縣文化旅游體育局供圖）

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同步發(fā)布2026金寨秋季文旅惠民政策：天堂寨景區(qū)9月門票五折，燕子河大峽谷上線特惠綜合聯(lián)票，龍津溪地推出門票半價(jià)優(yōu)惠，四家精品民宿推出門市價(jià)七折優(yōu)惠，讓游客賞秋景、品美食的同時(shí)樂(lè)享出游實(shí)惠。

與以往美食賽事不同，本次比賽更加注重賽事成果轉(zhuǎn)化。獲得一、二、三等獎(jiǎng)的菜品面向廣大游客售賣，推動(dòng)美食走出賽場(chǎng)、走向大眾餐桌，讓“一鄉(xiāng)一宴”從比賽現(xiàn)場(chǎng)融入全縣文旅消費(fèi)鏈條。

本次美食爭(zhēng)霸賽是金寨落實(shí)全域旅游促鄉(xiāng)村振興部署的重要實(shí)踐。前期，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極選拔本土鄉(xiāng)廚、挖掘特色菜品，已成功舉辦10場(chǎng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選拔賽，累計(jì)吸引數(shù)百名鄉(xiāng)廚參與比拼，推選出一批代表各鄉(xiāng)鎮(zhèn)水準(zhǔn)的特色宴席與招牌菜品，在全縣營(yíng)造了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有宴、村村有味”的濃厚氛圍。在此基礎(chǔ)上，金寨持續(xù)打造“一鄉(xiāng)一宴”美食IP，把鄉(xiāng)土廚藝轉(zhuǎn)化為文旅消費(fèi)新場(chǎng)景，讓“一鄉(xiāng)一宴”不僅是一桌菜，更成為展示金寨風(fēng)物、傳承鄉(xiāng)土記憶、帶動(dòng)群眾增收的重要載體。