央廣網(wǎng)北京9月18日消息（記者車麗）過量的鹽、油、糖攝入是慢性疾病的重要危險因素。為倡導“三減”，促進公眾健康，在第七屆中國健康生活方式大會上，全民健康生活方式國家行動辦公室、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、慢病中心、中華預防醫(yī)學會健康傳播分會和科信食品與營養(yǎng)信息交流中心等九家學術機構今天聯(lián)合發(fā)布了《推動食品行業(yè)“減鹽、減油、減糖”的聯(lián)合倡議》（以下簡稱《倡議》），以配合全民健康生活方式行動的“三減三健”倡導，呼吁食品行業(yè)行動起來促進“三減”的落地，促進公眾健康水平的提高，助力“健康中國”。

　　《倡議》提出，食品加工和餐飲業(yè)是公眾食物的重要提供者。積極倡導“三減”，控制慢性疾病危險因素，促進人民健康，食品行業(yè)是不可缺少的重要力量。目前，食品行業(yè)已經(jīng)在“三減”方面做了許多有益的探索和實踐。九家機構聯(lián)合倡議全行業(yè)能更加積極地行動起來，將“三減”納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，更好地承擔起落實“三減”、促進人民健康的社會責任。

　　九家機構聯(lián)合倡議食品行業(yè)：積極探索有助于消費者控制鹽、油、糖攝入的產(chǎn)品策略和傳播策略；強化產(chǎn)品研發(fā)，加強生產(chǎn)過程中對鹽、油和添加糖含量的合理控制，開發(fā)適應消費者口味和健康需求的減鹽、減油、減糖產(chǎn)品；并加強服務創(chuàng)新，為消費者獲取低鹽、低油、低糖食品提供更加便利的服務。

　　“三減”的最終實現(xiàn)有賴于消費者主動采取科學理性的消費行為。這需要社會各界的共同努力，通過健康傳播逐步引導公眾養(yǎng)成口味清淡的飲食習慣，指導消費者做出更有利于自身健康的智慧選擇。