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　  　中廣網北京9月23日消息 據中國之聲《全球華語廣播網》報道，近日，"地溝油"再次成為公眾熱議話題。深圳最大地溝油處理企業(yè)--深圳奧威環(huán)境保護清潔有限責任公司本月16號被福田警方查封。詳細情況，記者連線深圳市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督管理處的韓平華科長：

　　主持人：近期為何頻繁采取行動對非法地溝油生產企業(yè)進行打擊和查處？

　　韓平華：其實關于生產、流通、包括餐飲單位采購及使用的食用油一直是我們監(jiān)管的重點。我們每年都會對這三個環(huán)節(jié)采購及使用的食用油進行抽檢，并不是因為這次地溝油社會集中報道以后我們才開始行動的，這其實一直是我們一個監(jiān)管重點。

　　主持人：那么目前在查處地溝油工作當中你們都會遇到哪些問題，另外監(jiān)管方面還存在哪些困難？

　　韓平華：在例行的抽檢當中我們發(fā)現有幾個問題。第一個，在流通環(huán)節(jié)賣的油存在摻雜銷售的行為，另外也有一些油品標簽不合格等等。雖然現在衛(wèi)生部門正在牽頭進行地溝油檢測的攻關，但是依據現在檢驗標準還沒有辦法來鑒別是不是地溝油。另外一個就是我們在檢查過程當中也切身體會到餐飲單位餐廚垃圾的流向是地溝油專項整治的重中之重。因為這些餐廚垃圾它沒有一個合法或者正規(guī)流向的話，它有可能就會被一些黑作坊回收。我覺得現在主要應是對餐廚垃圾的流向進行疏導，不能光是堵，堵是堵不住的。只有進行正規(guī)的疏導以后，讓餐廚垃圾到正規(guī)餐廚垃圾處理廠或者是回收利用的廠家進行處理，才能保證餐桌的健康。在餐廚垃圾回收這方面政府其實應該做更多的事情，比如進行財政補貼、對餐廚垃圾的回收單位進行補貼，這樣的話餐飲單位它就不會把這些餐廚垃圾再轉嫁給那些黑作坊。