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　　央廣網(wǎng)北京6月19日消息（記者孫瑩）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，外賣平臺“黑作坊”頻頻曝光，通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷售食品的安全備受關(guān)注，如何對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營進行監(jiān)管，已成為今年國家食品安全周期間談?wù)摰臒狳c。國家食藥監(jiān)總局正在研究制定相關(guān)查處辦法，為今后網(wǎng)絡(luò)食品違法經(jīng)營監(jiān)管提供依據(jù)。

　　2016年全國食品安全宣傳周啟動的時候，國家食藥監(jiān)總局副局長孫咸澤表示，《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》即將出臺，國家食藥監(jiān)總局下一步將明確并細化網(wǎng)絡(luò)食品第三方交易平臺的義務(wù)，加強網(wǎng)售食品安全的抽驗和細節(jié)的公開，充分維護食品安全和消費者的權(quán)益。

　　日前，國家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管二司副司長崔恩學(xué)在新食局健言峰會上發(fā)言時表示，這個辦法涉及餐飲食品銷售，以及網(wǎng)絡(luò)訂餐這些網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為的查處辦法，為今后的網(wǎng)絡(luò)食品違法經(jīng)營監(jiān)管提供依據(jù)。辦法目前已經(jīng)成熟了，準備按程序報批后，向社會公布。

　　崔恩學(xué)說，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為激發(fā)市場活力的重要推手，網(wǎng)絡(luò)銷售帶來方便的同時，也伴隨著無資質(zhì)經(jīng)營、質(zhì)量安全隱患、宣傳推介和信息不實等問題。

　　他認為，企業(yè)積極性的調(diào)動和發(fā)揮是基礎(chǔ)，因為所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)源于此，所以企業(yè)的自律，做好第三方平臺的主體責任的落實，是在食品安全保障中起著基礎(chǔ)作用。崔恩學(xué)認為，互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營的監(jiān)管，政府監(jiān)管是后盾，企業(yè)的主體責任的落實是前提。