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時代在變 老字號也要跟著變

只有讓更多年輕人知道老字號,喜歡上老字號,老字號才能在不斷變化的時代煥發(fā)新生機。

“半份餐”質(zhì)量服務仍要“全份”

忽如一夜春風來,“半份餐”這種餐飲界的節(jié)約創(chuàng)新之舉,正在各地“開花”。 [詳情]

從“定勝糕”看明代飲食文化特征

由于定勝糕在字面上有“必定勝利”的吉祥寓意,所以常用來作為饋贈的禮品,以示良好的祝愿,對各類考生尤為適宜。 [詳情]

老百姓吃了這么多年醬油,原來我們都被騙了

在日常飲食生活中更應選擇傳統(tǒng)釀造的醬油品牌,而不是依靠添加劑增添鮮味的醬油品牌。 [詳情]

“三管齊下”涵養(yǎng)餐飲文明

促進餐飲文明,關鍵要培育健康的飲食習慣。 [詳情]

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餐飲浪費,不是有面子而是丟面子

民以食為天,我國自古以農(nóng)業(yè)立國,一向高度重視糧食生產(chǎn)。食物不是天上掉下來的,既需要耕作者付出辛勤的汗水,也是土地、水、燃料、化肥等許多寶貴資源的凝結(jié)。

外賣后廚不能成為“網(wǎng)下黑”

由于方便快捷,手機點外賣如今已經(jīng)成了很多人,特別是年輕人的生活方式。

老字號沒有倚老賣老的空間

這些年來,無論是在資本市場還是在輿論場,一些老字號商家都沒有以前“香”了,一個比較集中的原因就在于“價貴、難吃、服務差”。

網(wǎng)評:莫把“自助餐”吃成“浪費餐”

自助餐本是按量取餐、杜絕浪費的就餐方式,卻被不少消費者吃成了“浪費餐”。

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茶文化是最能夠融入生活的中國傳統(tǒng)文化媒介。 【詳細】
為更好地提升騎手體驗,保障騎手權(quán)益,美團外賣在第四屆717騎士節(jié)來臨之際宣布成立騎手服務部。 【詳細】
據(jù)統(tǒng)計,我國當前有2億人在從事靈活就業(yè)。【詳細】
提起葡萄酒,“通化”是中國消費者繞不過去的一扇記憶之門。 【詳細】
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    文化和自然遺產(chǎn)日:看非遺美食“相愛相殺” 廣西非遺美食與湖南、湖北、廣東、西藏等地非遺美食相遇,會擦出怎樣的火花?  

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    第三屆中國贛菜美食文化節(jié)在江西宜春開幕 11月1日,第三屆中國贛菜美食文化節(jié)暨第二屆江西米粉節(jié)在宜春明月山開幕。

  3. 一碗羊肉品出千年老底子

    一碗羊肉品出千年老底子 秋風吹過湖面,肥美的湖鮮成群穿梭;秋風跨過山野,沉甸甸的橘子綴滿枝頭。屬于南北湖的秋季,是豐收的時節(jié),也是享受美食的時節(jié)。

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    上海新餐飲時代特征顯現(xiàn):世界食材 區(qū)域文化 時尚同頻 6個月、300余家餐飲品牌、237萬頁面瀏覽量、累計32.5萬大眾投票,近220萬人次關注36家入圍臻選餐廳,近20個菜系,72道饕餮美味品鑒,一場顛覆味覺的美饌盛宴已然拉開序幕。

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