營養(yǎng)食材做米糊，方法簡單口感細膩，夏天少喝飲料，尤其是冷飲，多喝它更健康，尤其是平時孩子不愛吃的食物，做成米糊也能輕松吃下去，補充營養(yǎng)非常棒！
今天早餐做了一款營養(yǎng)很不錯的夏日飲品，叫做紅棗山藥糙米糊，從名字上不難看出，食材有紅棗、山藥、糙米。做這款米糊的主要原因是想讓孩子們多吃點山藥，雖然我家經(jīng)常蒸山藥或煮山藥粥，但很多時候挑食的大女兒卻總會把山藥塊挑出來。
但是山藥又是營養(yǎng)豐富的食材，我這個當媽媽的，還是想讓孩子多吃一點，用破壁機做成口感細膩的米糊，再加上點紅棗增加甜味，她就會喜歡了。來看看詳細的做法吧！
【紅棗山藥糙米米糊】
【所需食材】：去核紅棗20g、三色糙米50g、山藥120g、清水適量；
【食譜制作過程】：
步驟1：山藥去皮切小段，紅棗去核，糙米這里用的是三色糙米，有糙米、紅米、黑米三種；
步驟2：把食材清洗干凈后放到破壁機里，加上清水，啟動“米糊”或者“豆?jié){”功能；因為大女兒喜歡稀一點的，所以這次水放得多一些，水量到1250ml的位置。如果喜歡濃一點的，可以根據(jù)個人喜歡的口味稍微減一點水量；
步驟3：破壁機工作結束，米糊已經(jīng)做好了，放至溫熱就可以倒出食用了；
把做好的米糊倒進小碗里，細膩順滑，口感微甜，營養(yǎng)豐富，很不錯的夏日早餐飲品。做法簡單，營養(yǎng)又健康，這樣的早餐飲品，您不想試試嗎？
不過需要注意的是，山藥和大米淀粉含量都比較多，如果水少，米糊過濃，破壁機制作過程中會加熱，就容易糊底，所以要注意控制水量，不能過濃。
夏天出汗多，需要多補充水分，與其喝碳酸飲料，不如多做一些營養(yǎng)健康的稀米糊、鮮果汁、消暑豆?jié){等適合夏天食用的飲品來喝，又營養(yǎng)又美味，一舉兩得！喜歡的話就動手試試吧！
（綜編自網(wǎng)絡）
