福州老字號彬德橋米時粿。
“我這件關(guān)于促進(jìn)福州老字號傳承創(chuàng)新發(fā)展工作的建議辦得挺滿意！”10日，福州市人大代表趙容高興地對記者說，回應(yīng)她在年初市人代會上提出的相關(guān)建議，福州市多部門齊心協(xié)力，促進(jìn)福州老字號傳承創(chuàng)新發(fā)展，“福州老字號”評審認(rèn)定工作預(yù)計年底正式啟動。
趙容說，實施中華老字號保護(hù)、恢復(fù)、發(fā)展是一個系統(tǒng)工程，福州雖對飲食方面的老字號開展了保護(hù)宣傳，但仍有近七成福州老字號面臨消亡，系統(tǒng)整理評定、傳承創(chuàng)新老字號工作迫在眉睫。她建議開展福州老字號調(diào)查評定，建立老字號名錄，盡快落實老字號商標(biāo)、域名的注冊和專利申請工作；征集、培養(yǎng)老字號傳承人，舉辦老字號創(chuàng)新大賽，鼓勵青年參與老字號傳承活動；將老字號產(chǎn)品與文旅市場相結(jié)合，提升老字號的文化精髓。
據(jù)市商務(wù)局介紹，他們對老字號實施了動態(tài)管理，對已認(rèn)定的老字號定期走訪，指導(dǎo)他們規(guī)范使用“中華老字號”“福建老字號”標(biāo)識，提升品牌形象；同時開展福州老字號評定，現(xiàn)正在著手?jǐn)M定福州市老字號評審辦法，預(yù)計年底正式啟動“福州老字號”評審認(rèn)定工作。市商務(wù)局還指導(dǎo)老字號創(chuàng)新經(jīng)營模式，實施“老字號+互聯(lián)網(wǎng)”工程，目前同利肉燕、尚干等一批老字號均與電商平臺合作，開設(shè)了網(wǎng)售旗艦店。福州市還將打造上下杭老字號一條街，引導(dǎo)老字號品牌集聚，耳聾伯元宵、尚干、大福星魚丸等一批老字號將入駐。
記者還從市市場監(jiān)管局了解到，他們將根據(jù)老字號企業(yè)特點，給予其專利申請指導(dǎo)，幫助老字號企業(yè)申請和獲得專利資助與獎勵。“我們會全力支持商務(wù)部門開展‘福州老字號’認(rèn)定工作，為老字號品牌申請商標(biāo)注冊優(yōu)先提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。”市市場監(jiān)管局表示。
市文旅局也將老字號的傳承與保護(hù)作為我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要工作之一，積極組織國家級非遺項目代表性傳承人申報工作�！敖刂聊壳埃謩e有15人、107人、203人獲評國家級、省級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人，其中不乏知名福州老字號企業(yè)�！笔形穆镁诌�以海峽兩岸民俗文化節(jié)、“非遺進(jìn)校園”等活動為平臺積極宣傳展示老字號，并將在立法中充分考慮鼓勵老字號傳承發(fā)展政策。目前《福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》已啟動調(diào)研論證。（記者 李白蕾）
