【環(huán)球網(wǎng)財(cái)經(jīng)綜合報(bào)道】8月以來(lái)，雞蛋市場(chǎng)迎來(lái)一輪上漲。零售端有超市宣布上調(diào)售價(jià)；批發(fā)端漲幅明顯，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，8月17日主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)升至5.15元/斤，9天累計(jì)漲幅15.5%，同比漲幅達(dá)58.46%。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示，截至8月19日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)已升至5.15元/斤，較月初上漲14.70%。

　　卓創(chuàng)資訊分析師認(rèn)為，從上漲節(jié)奏來(lái)看，本輪漲勢(shì)呈現(xiàn)“持續(xù)性、階梯式”推進(jìn)特征，其間并未出現(xiàn)明顯回調(diào)，反映出市場(chǎng)內(nèi)在支撐力度較強(qiáng)。供需兩端共振助力蛋價(jià)攀升。供應(yīng)端方面，老雞加速淘汰，大碼蛋貨源結(jié)構(gòu)性收緊。需求端，中秋備貨全面啟動(dòng)，季節(jié)性旺季特征明顯。

　　廣發(fā)證券研報(bào)分析，前期養(yǎng)殖深度虧損導(dǎo)致蛋雞超淘、低補(bǔ)欄對(duì)于產(chǎn)能影響仍在延續(xù)，疊加蛋雞產(chǎn)能老齡化趨勢(shì)對(duì)于產(chǎn)蛋效率影響，預(yù)計(jì)2026年下半年雞蛋供給維持同比下滑。此外，當(dāng)前雞蛋庫(kù)存本身也處于歷史低位，疊加下半年雞蛋需求旺季支撐，預(yù)計(jì)年內(nèi)雞蛋供需繼續(xù)維持緊平衡，蛋雞養(yǎng)殖有望延續(xù)高景氣。

　　需求端則恰逢季節(jié)性旺季集中釋放。進(jìn)入8月，中秋備貨周期開啟，月餅、糕點(diǎn)等食品加工企業(yè)雞蛋采購(gòu)量逐步放大，工業(yè)端剛需明顯增加；立秋后全國(guó)多數(shù)地區(qū)氣溫回落，市場(chǎng)需求整體好轉(zhuǎn)。

　　蛋價(jià)上行，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)上市公司影響各有不同。蛋雞企業(yè)曉鳴股份日前披露的半年報(bào)顯示，3月起隨著雞蛋價(jià)格的迅速上漲，雞苗價(jià)格逐月回升，該公司商品代雛雞訂單價(jià)格已穩(wěn)定在成本線以上，二季度起雞產(chǎn)品量?jī)r(jià)逐季修復(fù)，預(yù)計(jì)全年呈現(xiàn)前低后高走勢(shì)。歐福蛋業(yè)半年報(bào)披露，該公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.71億元，同比增長(zhǎng)4.56%；歸母凈利潤(rùn)749.37萬(wàn)元，同比下降81.79%。其表示凈利潤(rùn)大幅下降，主要是二季度蛋價(jià)急劇上漲導(dǎo)致毛利率階段性承壓，并非主營(yíng)業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)生變化。

　　展望后市，銀河期貨認(rèn)為，短期維度下周將迎來(lái)開學(xué)季備貨增量，疊加中秋備貨行情尚未結(jié)束，預(yù)計(jì)蛋價(jià)小幅回調(diào)后存在再度上行空間。卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為，8月下旬、9月初雞蛋價(jià)格仍將維持高位，其間不排除蛋價(jià)回落的可能，但回落空間有限。9月下旬中秋節(jié)結(jié)束，節(jié)日集中備貨需求退潮，市場(chǎng)需求由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，蛋價(jià)將從高位出現(xiàn)回落。（聞?shì)x）