央廣網(wǎng)北京6月16日消息（記者 邵藍(lán)潔）近日，君樂寶簡醇全球品牌代言人白敬亭等人通過全程溯源直播，展示了君樂寶在健康酸奶領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華表示，簡醇將邀請白敬亭擔(dān)任“首席共創(chuàng)官”，參與新品研發(fā)，未來雙方將繼續(xù)傳遞“健康無負(fù)擔(dān)”的生活理念。

據(jù)介紹，君樂寶與江南大學(xué)共建益生菌聯(lián)合創(chuàng)新中心，攻克技術(shù)瓶頸，建成自有菌種庫，累計儲備1300余株自主菌株，其中45株獲國家發(fā)明專利。簡醇從中精選10株功能互補菌株，打造專屬中國專利菌群配方。研發(fā)團(tuán)隊歷經(jīng)千余次實驗，搭配自研二次均質(zhì)技術(shù)，解決了0蔗糖酸奶口感酸澀的消費者痛點、普通酸奶稠厚不順滑爽口的飲用體驗。

江南大學(xué)食品學(xué)院教授崔樹茂表示，該復(fù)配菌群發(fā)酵穩(wěn)定，對調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)作用顯著。產(chǎn)品通過“斑馬魚—小鼠—人體”三重驗證與臨床測試，適配國人腸道環(huán)境。

歐睿調(diào)研顯示，簡醇已成為中國低溫酸奶銷量第一品牌。歐睿國際中國區(qū)總經(jīng)理穆愔介紹，簡醇在0蔗糖酸奶品類中市場占有率超過50%。魏立華表示，君樂寶將繼續(xù)堅持長期主義，打磨健康酸奶全產(chǎn)業(yè)鏈。