一顆蘋果，如何靠科技實現(xiàn)精準(zhǔn)分選？一方產(chǎn)業(yè)，怎樣借電商走向全國？作為中國優(yōu)質(zhì)蘋果之鄉(xiāng)，甘肅禮縣用七十年產(chǎn)業(yè)積淀，搭上數(shù)字化快車，從智能分選車間到云端電商直播間，讓小蘋果走出大山、香飄萬家，走出了一條科技助農(nóng)、電商興農(nóng)的特色致富路。

　　在禮縣蘋果數(shù)字化智能分選車間，通過紅外光譜、視覺檢測、糖度無損測評，每一顆蘋果都要完成一場嚴(yán)格的“數(shù)字體檢”，實現(xiàn)精準(zhǔn)分級、優(yōu)果優(yōu)價。

　　從1952年引進種植，到1956年大面積推廣，禮縣蘋果已經(jīng)走過整整70年發(fā)展歷程。依托西漢水沿岸優(yōu)越的自然條件，這里建成了長達60公里的蘋果林帶，覆蓋14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、234個行政村，蘋果種植面積穩(wěn)定在61萬畝，2025年產(chǎn)量達到67.467萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值突破30億元，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品，也是全國蘋果最佳適宜栽培區(qū)。

　　禮縣蘋果全面推廣矮砧密植新模式。目前，已經(jīng)建成2.1萬多畝高標(biāo)準(zhǔn)果園，省水、省肥、省地、省工，結(jié)果早、產(chǎn)量高、效益好。品種上以元帥、富士為主，同時布局維納斯黃金、秦脆、瑞雪等新優(yōu)品種，早中晚熟搭配上市，再加上綠色防控、套袋、水肥一體化技術(shù)，從源頭保證蘋果品質(zhì)。

　　有了好品質(zhì)，更要有好的分選標(biāo)準(zhǔn)。禮縣全縣建成42條自動分選線、10條智能分選線，年分選能力超過20萬噸，蘋果的糖度、色澤、果徑、瑕疵，全部由設(shè)備精準(zhǔn)判定，徹底告別傳統(tǒng)人工分揀的誤差與低效。

　　為了讓鮮果常年保鮮，禮縣建成90座冷藏庫，總庫容達到14.38萬噸，包裝、套袋、加工等配套產(chǎn)業(yè)一應(yīng)俱全。從智能分選、預(yù)冷保鮮，到封裝打包、物流發(fā)車，全程無縫銜接，真正實現(xiàn)當(dāng)天分選、當(dāng)天發(fā)貨，保證全國各地的消費者，都能吃到最新鮮的禮縣蘋果。

　　一條自動分選線每小時能分選大量蘋果，機器比人看得更準(zhǔn)、分得更細，不同等級的蘋果走向不同市場，大大提升了商品率和附加值，也讓蘋果更有競爭力。

　　品質(zhì)提上去，銷路更要拓開來。從大山到全國，禮縣蘋果最暢通的一條路，就是“云端路”。手機變新農(nóng)具，直播變新農(nóng)活，電商正在讓禮縣蘋果銷往全國各地。

　　近年來，禮縣全力布局電商新業(yè)態(tài)，全縣培育電商團隊42個、網(wǎng)店近2000家、直播主體126個，龍頭企業(yè)、合作社、返鄉(xiāng)青年紛紛投身直播帶貨、短視頻推廣。線上訂單源源不斷，產(chǎn)地直發(fā)、快遞直達打破了地域限制，讓好果子賣出好價錢。

　　記者注意到，直播團隊每天在果園、車間直播，把禮縣蘋果的品質(zhì)和故事講給全國網(wǎng)友，訂單量一年比一年多，不僅自己增收，也幫鄉(xiāng)親們把蘋果賣到了更遠的地方。當(dāng)?shù)剡�建成蘋果大數(shù)據(jù)平臺，用數(shù)字化手段管理生產(chǎn)、監(jiān)測市場、追溯品質(zhì)，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，實現(xiàn)一產(chǎn)種植、二產(chǎn)加工、三產(chǎn)電商服務(wù)深度融合。

　　截至目前，禮縣蘋果線上年銷售額突破2.4億元，線上銷量占總銷量比重超過六成，快遞日發(fā)單量最高突破8萬單，產(chǎn)品銷往全國300多個城市。電商產(chǎn)業(yè)直接帶動就業(yè)8000余人，蘋果銷售均價較傳統(tǒng)銷售模式提升30%以上。