央廣網北京8月17日消息（記者 邵藍潔）當鮮花成為悅己的情緒載體，瓶插期長不長、開得好不好看、香味是否持久便成為重要的考量因素，這些因素也反向推動了鮮花品種研發(fā)、上游種植和終端零售渠道的一系列改變。當改變發(fā)生，一朵好花賣出好價成為全產業(yè)鏈的共同目標。

消費者需要更好的鮮花

“大部分用戶養(yǎng)玫瑰時，如果花朵無法完全開放或微微開放，會產生‘沒養(yǎng)活’的感覺。比如艾莎這個品種，很多用戶反饋，鮮花到家的狀態(tài)和最終7天之后的狀態(tài)大差不差，沒有養(yǎng)開的成就感和體驗感�！焙旭R玫瑰采購久翎介紹，現(xiàn)在消費者對于玫瑰花的核心訴求是能開大、有香味、花型美，不過市場上能夠滿足這些需求的玫瑰花品種不好找。

2025年中國花卉零售市場總規(guī)模達到2490億元，同比增長約13.18%，但鮮花市場的結構性矛盾已經顯現(xiàn)�！按笸ㄘ洝逼贩N越來越多，市場產能被迅速抬高，集中種植、集中產出時，個別品種價格暴跌，利潤空間被壓縮。

“業(yè)內沒有人不認識雪山系列，整個雪山系列產能做的太高，不值錢，行情好的時候一支8-9毛，最高一塊多，差的時候一支2、3毛。這個價格傷害了種植農戶的積極性和收益，整個種雪山系列的生產端慢慢對市場就沒有信心了�！币Π部h農業(yè)農村局局長李紹祥介紹。

鮮花的下游市場上“大通貨”居多，但這并不意味著鮮花品種太少，實際上，上游的育種環(huán)節(jié)非�！熬怼薄�

荷蘭育種商Interplant旗下中國公司副總經理鄧玉娟介紹，“現(xiàn)在的鮮花育種行業(yè)有多‘卷’？理論上每年出7萬個品種，但不是每一個品種都可以形成一個商品性的花。第一輪就要篩選掉3萬個品種，然后繼續(xù)觀察、繼續(xù)篩選，最后只留七八百個品種，然后發(fā)往各個國家試種，最終在一個國家成為受歡迎的品種也許只有一兩個�！�

“引入新的品種會有風險，一個是種植難度大，一個是也許市場上不認可�！编囉窬瓯硎荆�2024年在荷蘭申報了新品種“窒息玫瑰”，該品種屬于奧斯汀花型，層層疊疊，最大開花直徑可達12厘米，有香味，每平方米產量是260支左右，在其他國家都有良好的市場反饋，引入中國時唯一不確定的是市場喜不喜歡�！�

在2026全國花卉產銷形勢分析會上，中國花卉協(xié)會零售業(yè)分會秘書長林巧玲提到了一組數(shù)據(jù)，2025年中國花卉零售市場總規(guī)模達到2490億元，電商渠道1374億元占比55.20%，同比增長0.5%，實體花店1116億元占比44.8%，同比下降0.7%。電商渠道不僅賣出了更多的鮮花，也給出了最即時的消費需求反饋。

“窒息玫瑰”對中國市場的不確定性很快就得到了答案。姚安毅云花卉有限公司總經理王鵬程介紹，“最開始只有100棵的測試苗，向盒馬寄樣之后得到反饋可以，我們馬上就行動了，投了6千棵苗下去，現(xiàn)在我們又上了6萬棵苗�！�

好花賣好價正在成為現(xiàn)實

“中國的鮮花產能是不缺的，但是鮮花里面的好花相對來說還是比較稀少的�！焙旭R鮮花采購負責人李丹認為，現(xiàn)在用戶的鮮花購買習慣也發(fā)生了很大的轉變，更多的用戶想要更加深入了解鮮花品種。

而在上游，鮮花品種也在成為種植端的重要考量。李紹祥介紹，姚安縣2018年才開始發(fā)展花卉產業(yè)，但在鮮切花行業(yè)，姚安縣目前在全省排名第二。其中的原因，一個是引進花卉企業(yè)種植主體來發(fā)展，而不是一家一戶散小的農戶來種花；另外一個原因是，在小眾產品的選擇上要不斷突破�！澳壳�，姚安全縣花卉面積2.2萬畝，高端無土栽培是8600畝，每年可以產12億枝鮮切花。而晉寧這樣的老牌鮮花產地，雖然有62000畝左右種植花卉，但差不多有90%是小棚�！�

那些5、6米高，甚至3、4米高的鮮花種植小棚子，多是當?shù)匾患乙粦羯�戶種植，在面對新品種的種植要求時，往往力不從心。

鄧玉娟介紹，“窒息玫瑰”的種植難度大、標準高，“黃色和奶黃色的品種是蟲子非常喜歡的，蟲子也喜歡香味，因此防蟲的設施要好，蟲害防治能力要好一些；另外大棚的設施不夠好，密閉性不夠或者濕度控制不好，我們都不敢推薦去種植這個品種�！�

在姚安毅云花卉有限公司的基地里，記者看到，毅云花卉搭建了無土栽培的苗床，使用椰糠種植，同時有三根滴灌管道輸送營養(yǎng)，“椰糠比較松軟，鮮花的根系會發(fā)育的比較好；通過滴灌能夠保證苗床頭到苗床尾整個灌溉量是均勻的，還有第三條滴灌帶專門施用二氧化碳氣體肥�！蓖貔i程介紹，目前整個基地的投入約6000萬元。

王鵬程表示，整個花卉產業(yè)目前處于多重迭代中，農業(yè)設施、花卉品種和從業(yè)人員都在迭代，如果不去升級迭代，種出來的花就只能論斤賣。在市場上花店里，“窒息玫瑰”可以賣到8元/支。

鮮花產業(yè)鏈的升級一直在進行中，今年6月，全國花卉標準化技術委員會針對《主要花卉產品等級 第1部分：鮮切花》國家標準公開征求意見。編制說明中提到，經過20余年的發(fā)展，我國切花產業(yè)生產的品類顯著增加，切花產品的產量與品質實現(xiàn)跨越式提升，新標準將破解現(xiàn)有市場等級混亂和優(yōu)質優(yōu)價難以落實的困境，從而推動鮮切花產品質量與商品價值的提升。

在評級項目中，修訂后的標準中增加了莖部狀況莖稈含菌量和瓶插期的具體要求，編制說明認為，該項修改可以改變以往僅側重外觀指標的局限，可真實反映切花觀賞壽命與商品價值，統(tǒng)一品質評價尺度，提升消費體驗，引導生產端提質培優(yōu)、規(guī)范市場優(yōu)質優(yōu)價。