記者今天了解到，市場(chǎng)監(jiān)管總局研究起草了《食糖生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》，并正式向社會(huì)各界公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)反饋截止到10月16日。

　　《細(xì)則》立足督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、規(guī)范食糖生產(chǎn)許可工作、推動(dòng)食糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合食糖生產(chǎn)實(shí)際，拓寬許可范圍，新增紅糖、液體糖、其他糖等細(xì)類，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所列食糖品種的全覆蓋。明確食糖生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施和工藝、人員和管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)等要求，從源頭防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)格分裝企業(yè)審查要求，規(guī)定食糖分裝企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行原料供應(yīng)商審查制度，對(duì)其采購(gòu)的食糖原料制定驗(yàn)收制度，并對(duì)成品嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)要求。同時(shí)，明確規(guī)定食糖中不得添加淀粉糖，生產(chǎn)企業(yè)不得以復(fù)合糖、復(fù)配糖漿或預(yù)混粉為原料生產(chǎn)加工食糖；紅糖生產(chǎn)應(yīng)具備從甘蔗處理開(kāi)始的完整生產(chǎn)工藝；有硫漂工藝的，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定控制二氧化硫殘留量，并建立監(jiān)控記錄。（總臺(tái)央視記者 李晶晶）