9月12日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)、中央廣播電視總臺(tái)央廣網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)機(jī)安全報(bào)社（中國(guó)農(nóng)機(jī)化導(dǎo)報(bào)）聯(lián)合主辦的《扶貧攻堅(jiān)·農(nóng)機(jī)答卷——農(nóng)機(jī)行業(yè)優(yōu)秀扶貧案例》征集活動(dòng)在北京啟動(dòng)，活動(dòng)為完全公益屬性，不收費(fèi)、不接受贊助�；顒�(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，社會(huì)各界積極參與，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合上海三久機(jī)械有限公司共同開(kāi)展的“產(chǎn)教融合·農(nóng)機(jī)化精準(zhǔn)扶貧活動(dòng)”已成功入選《扶貧攻堅(jiān)·農(nóng)機(jī)答卷——農(nóng)機(jī)行業(yè)優(yōu)秀扶貧案例》。近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展研究中心主任楊敏麗做客央廣網(wǎng)，接受央廣網(wǎng)獨(dú)家專(zhuān)訪，分享了“產(chǎn)教融合·農(nóng)機(jī)化精準(zhǔn)扶貧活動(dòng)”的具體情況和主要內(nèi)容。

　�。�中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展研究中心主任楊敏麗）

　　以下為訪談實(shí)錄：

　　主持人：各位網(wǎng)友，大家好！歡迎各位關(guān)注我們的節(jié)目。我是主持人邢阿進(jìn)奇，今天作客我們央廣網(wǎng)的是來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展研究中心的主任楊敏麗。楊主任，您好！

　　嘉賓楊敏麗：主持人您好！網(wǎng)友們大家好！我是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展研究中心的楊敏麗，非常榮幸作客央廣網(wǎng)。

　　主持人：楊主任，我了解到“產(chǎn)教融合·農(nóng)機(jī)化精準(zhǔn)扶貧活動(dòng)”是在2017年由您來(lái)發(fā)起的，請(qǐng)您介紹一下大概情況吧。

　　嘉賓楊敏麗：2017年，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合上海三久機(jī)械有限公司共同開(kāi)展“產(chǎn)教融合·農(nóng)機(jī)化精準(zhǔn)扶貧活動(dòng)”。主要是給那些農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)合作社或者家庭農(nóng)場(chǎng)，贈(zèng)送上海三久NP-60H立式烘干機(jī)和SKS-480G臥式烘干機(jī)，共28臺(tái)，價(jià)值265萬(wàn)元（含運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)）。綜合考慮對(duì)烘干機(jī)需求的緊迫性、烘干機(jī)的區(qū)域適應(yīng)性、受贈(zèng)對(duì)象對(duì)烘干機(jī)的認(rèn)識(shí)與文化素質(zhì)、受贈(zèng)對(duì)象在當(dāng)?shù)氐膸��?dòng)性與影響力，以及烘干作物種類(lèi)等相關(guān)因素，最終確定了26家受贈(zèng)對(duì)象。

　　主持人：當(dāng)時(shí)為什么要開(kāi)展這項(xiàng)活動(dòng)，初衷是什么？希望達(dá)到什么目的？

　　嘉賓楊敏麗：我們中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)具有非常強(qiáng)的人才、科技、平臺(tái)資源優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合企業(yè)提供高質(zhì)量的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品，抓住農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)和附加值，促進(jìn)整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展，切實(shí)增加農(nóng)民收入。我們希望通過(guò)技術(shù)和裝備的投入，為減少貧困人口、增強(qiáng)貧困地區(qū)“造血”功能做貢獻(xiàn)。

　　主持人：在開(kāi)展贈(zèng)機(jī)過(guò)程中，農(nóng)大是如何發(fā)揮自身科技優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化產(chǎn)教融合？

　　嘉賓楊敏麗：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)具有很強(qiáng)的科研團(tuán)隊(duì)，不僅進(jìn)行科研攻關(guān)，也非常了解相關(guān)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用情況，以及實(shí)際生產(chǎn)需求和市場(chǎng)狀況，同時(shí)與地方農(nóng)業(yè)/農(nóng)機(jī)主管部門(mén)、生產(chǎn)企業(yè)都能保持良好的合作關(guān)系。團(tuán)隊(duì)安排專(zhuān)人一直跟蹤所有烘干機(jī)的使用情況，采取實(shí)地調(diào)研、電話訪談、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、機(jī)器維護(hù)等方式，指導(dǎo)受贈(zèng)對(duì)象提高烘干機(jī)的使用效率和效益；贈(zèng)機(jī)企業(yè)的區(qū)域服務(wù)中心保持定期進(jìn)行機(jī)器維護(hù)保養(yǎng)，保證機(jī)器的正常使用與運(yùn)行。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)與指導(dǎo)，部分受贈(zèng)對(duì)象在開(kāi)展田間全程機(jī)械化生產(chǎn)的同時(shí)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，在小麥、稻谷、玉米、油菜籽、油茶、辣椒、木耳、核桃、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品采用烘干機(jī)產(chǎn)后處理的基礎(chǔ)上，進(jìn)行深加工，如大米加工，注冊(cè)品牌，提高稻谷產(chǎn)業(yè)附加值，產(chǎn)生了非常好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　主持人：實(shí)施這項(xiàng)工作過(guò)程中，遇到哪些困難，項(xiàng)目實(shí)施主體和參與人員如何克服相關(guān)困難的，幕后有些什么故事？

　　嘉賓楊敏麗：首先，受贈(zèng)對(duì)象對(duì)烘干機(jī)使用的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。有一部分農(nóng)戶認(rèn)為，使用烘干機(jī)是有一定成本的，傳統(tǒng)的糧食收獲后晾曬的方式不計(jì)算自身人工費(fèi)用，即在馬路上、屋頂上、房前屋后等空地上晾曬，不需用電、耗油；而烘干機(jī)烘干需要耗油、用電、人工等費(fèi)用開(kāi)支。但實(shí)際上，自然晾曬碎米率高達(dá)10%左右，高質(zhì)量烘干機(jī)碎米率僅為0.5%左右；大規(guī)模晾曬的人工成本大約0.2-0.3元/斤，遠(yuǎn)高于烘干機(jī)作業(yè)0.05-0.1元/斤的成本；烘干的糧食及其他農(nóng)產(chǎn)品會(huì)有更好的品質(zhì)、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；更重要的是，南方稻谷收獲季節(jié)常常下雨，如果不能及時(shí)烘干，稻谷將產(chǎn)生霉變，導(dǎo)致發(fā)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)，造成糧食損失。這些都需要一點(diǎn)點(diǎn)去與農(nóng)民交流，逐漸讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到烘干機(jī)的好處。

　　其次，烘干糧食與晾曬糧食售價(jià)幾乎沒(méi)有區(qū)別，仍然是對(duì)烘干機(jī)功能的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。目前市場(chǎng)上確實(shí)還未完全做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，但實(shí)際上烘干機(jī)減損10%、降低作業(yè)成本0.15-0.2元/斤，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效。

　　主持人：楊主任舉個(gè)例子呢？

　　嘉賓楊敏麗：比如，四川省達(dá)州市宣漢縣豐收農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)袁軍說(shuō)：“我們加工的大米品質(zhì)好，但是為了照顧買(mǎi)主，也沒(méi)有怎么提價(jià)，零售3-3.5元/斤，而且都是他們自己過(guò)來(lái)拉，其他周邊的種糧大戶加工的大米也就2.5-3元/斤，不僅便宜0.5元/斤，還要給客戶運(yùn)過(guò)去。即便跟大家一個(gè)價(jià)，我們加工的大米因?yàn)槠焚|(zhì)更好，也更容易取得顧客的青睞�！睂�(shí)際上袁軍的有機(jī)大米每斤賣(mài)到10元以上。袁軍認(rèn)為，最重要的就是得益于烘干環(huán)節(jié)。對(duì)于認(rèn)識(shí)還不到位的農(nóng)民，我們還要盡量去與他們交流、引導(dǎo)，以實(shí)際事例去打動(dòng)他們，讓他們接受先進(jìn)的理念。

　　第三，受贈(zèng)對(duì)象對(duì)烘干機(jī)技術(shù)的掌握問(wèn)題和烘干機(jī)使用條件。先進(jìn)的烘干機(jī)產(chǎn)品與技術(shù)要求使用者具備一定的文化素質(zhì)，正確的使用是提高效率、保證質(zhì)量的前提條件。而且相同品牌的烘干機(jī)，如果掌握的技術(shù)不一樣，使用情況不同，油耗及相關(guān)成本也不一樣，烘出來(lái)的糧食品質(zhì)也會(huì)有所差異。因此，培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)必不可少。對(duì)于處于丘陵山區(qū)的受贈(zèng)對(duì)象來(lái)說(shuō)，大多數(shù)沒(méi)有很高的學(xué)歷，最高的也就是高中畢業(yè)。因此需要技術(shù)人員、服務(wù)中心上門(mén)指導(dǎo)，我們也根據(jù)情況舉辦一些培訓(xùn)班，請(qǐng)他們免費(fèi)到培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，為他們大開(kāi)眼界、更好地接納新技術(shù)、新知識(shí)創(chuàng)造條件。

　　我們贈(zèng)送給重慶市巫溪縣紅池壩鎮(zhèn)中崗村的烘干機(jī)，第一年就沒(méi)用上，因?yàn)樯缴蠜](méi)有電。我們贈(zèng)送給四川省閬中市家園農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社的烘干機(jī)，因?yàn)橛玫貑?wèn)題沒(méi)有解決，直到今年6月17日才安裝使用上。

　　主持人：楊主任，受贈(zèng)對(duì)象是不是大部分都在丘陵地區(qū)？

　　嘉賓楊敏麗：是的。我們的受贈(zèng)對(duì)象普遍都在偏遠(yuǎn)的丘陵山區(qū)，有些地方不通火車(chē)，交通極其不便。團(tuán)隊(duì)調(diào)研、服務(wù)中心對(duì)機(jī)器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，都面臨一定的困難。2018年2月1日我和上海三久機(jī)械有限公司的區(qū)域負(fù)責(zé)人及服務(wù)中心人員前往湖南湘西州龍山縣，北京出發(fā)乘高鐵到達(dá)懷化，因?yàn)辇埳娇h至今沒(méi)有通火車(chē)，只能轉(zhuǎn)汽車(chē)前往。又趕上剛下完雪，路不好走。司機(jī)一直小心翼翼，用最佳的節(jié)油速度前行，7個(gè)多小時(shí)才趕到龍山。

　　多次前往重慶市巫溪縣紅池壩鎮(zhèn)的經(jīng)歷非常令人難忘。紅池壩鎮(zhèn)非常偏僻，山高路遠(yuǎn)，而且路況險(xiǎn)峻，需要翻山越嶺才能到達(dá)，隨時(shí)有可能山上的落石掉下來(lái)。從重慶出發(fā)駕車(chē)需要7個(gè)多小時(shí)（從萬(wàn)州出發(fā)需要3個(gè)多小時(shí)）才能到達(dá)鎮(zhèn)上，如果遇上雨天，路上時(shí)間就更長(zhǎng)了，而且極具危險(xiǎn)性。但是，就是到達(dá)了紅池壩鎮(zhèn)，要想進(jìn)到鐵嶺村和中崗村還有近2個(gè)小時(shí)的車(chē)程，夜間行車(chē)更不安全，道路條件更差。

　　主持人：贈(zèng)送農(nóng)機(jī)之余，還要做好相關(guān)設(shè)備和技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，對(duì)受贈(zèng)對(duì)象的增產(chǎn)增收、脫貧致富發(fā)揮了什么積極作用呢？他們是如何評(píng)價(jià)捐贈(zèng)機(jī)械的，對(duì)農(nóng)大開(kāi)展這項(xiàng)工作有何評(píng)價(jià)？

　　嘉賓楊敏麗：目前看，效益還是很顯著的，絕大多數(shù)受贈(zèng)對(duì)象非常滿意，但也有個(gè)別使用不當(dāng)，非常簡(jiǎn)單地認(rèn)為油耗高、成本高的用戶，存在不同看法。但我們認(rèn)為關(guān)鍵還是在他本人的問(wèn)題。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，3年來(lái)（截止2020年9月底），捐贈(zèng)烘干機(jī)的效益主要體現(xiàn)在： 

　　（1）烘干糧食總數(shù)（稻谷、小麥、玉米，水稻為主，占比97%以上）約5000噸，節(jié)本增效（減損和降低作業(yè)成本）累計(jì)450萬(wàn)元；其中大約40%左右加工成大米，比干谷增效近240萬(wàn)元，糧食烘干帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效共計(jì)約690萬(wàn)元。

　�。�2）烘干油菜籽、油茶、辣椒、木耳、中藥材等共計(jì)約140噸，烘干經(jīng)濟(jì)作物帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增值約200萬(wàn)元（其中辣椒30萬(wàn)元、中藥材135萬(wàn)元、木耳10萬(wàn)元、油茶8萬(wàn)元、山茶油加工增值約16萬(wàn)元、油菜籽4萬(wàn)元）。

　　（3）以上兩項(xiàng)，贈(zèng)機(jī)扶貧點(diǎn)節(jié)本增效為產(chǎn)業(yè)帶來(lái)收益總計(jì)達(dá)890萬(wàn)元。

　�。�4）幫扶貧困戶約計(jì)2000戶次，幫扶貧困人數(shù)3500人次，貧困戶戶均年增收1200元，累計(jì)為貧困戶增收240萬(wàn)元。

　�。�5）培訓(xùn)基層農(nóng)機(jī)人員和農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)近3000千人次；形成以機(jī)械化為抓手促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧致富、可復(fù)制可推廣的丘陵山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，并已在一定范圍內(nèi)宣傳推廣。

　　受贈(zèng)對(duì)象都表示，烘干機(jī)給他們帶來(lái)了非常好的效益，非�？隙ㄖ袊�(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展的這個(gè)活動(dòng)。

　　主持人：您可以具體說(shuō)說(shuō)嗎？

　　嘉賓楊敏麗：比如，四川省達(dá)州市宣漢縣豐收農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)袁軍，在2017年之前，袁軍也和周邊大多數(shù)農(nóng)戶一樣，以前也是收獲的稻谷采取晾曬的方式。但稻谷品質(zhì)受天氣影響很大，無(wú)法有效控制稻谷晾曬的水分。太陽(yáng)大，陽(yáng)光充足的日子，稻谷可能晾曬過(guò)干，加工成的大米碎米多；遇到連綿的陰天或者是雨天，稻谷一時(shí)半會(huì)不能干透，費(fèi)時(shí)又費(fèi)工，增加了加工成本；甚至于容易出現(xiàn)不能及時(shí)烘干導(dǎo)致稻谷霉變產(chǎn)生黃曲霉素，造成損失。他認(rèn)為，2017年中國(guó)農(nóng)大搞的扶貧活動(dòng)，贈(zèng)送給他這臺(tái)烘干機(jī)，幫他解決了煩惱。他認(rèn)為這臺(tái)烘干機(jī)烘干稻谷效率高，每天能夠烘稻谷10噸左右，10余天時(shí)間就能把他收獲的稻谷全部烘干，而且由于是低溫烘干，烘干稻谷品質(zhì)好，加工的大米碎米很低，極大地節(jié)省了一筆損耗；另外，烘干機(jī)作業(yè)成本也很低，烘干總成本約為0.03元/斤，其中燃油成本約0.02元/斤，雇工成本約為0.01元/斤，相比晾曬耗費(fèi)大量人工這又節(jié)省了一大筆成本。

　　袁軍說(shuō)，這低溫烘干機(jī)能減少近10%的損耗，每一噸稻谷可以增加近500元的收益，按照他的稻谷總產(chǎn)140噸計(jì)算，那就是增加近7萬(wàn)元收益。

　　近幾年，周邊農(nóng)戶聽(tīng)說(shuō)袁軍有這樣一臺(tái)神奇的寶貝機(jī)器，紛紛將收獲的稻谷運(yùn)過(guò)來(lái)烘干。袁軍按照200元/噸的價(jià)格收取代烘干費(fèi)用，對(duì)于貧困戶，則優(yōu)惠至120元/噸。去年一年，他為農(nóng)戶代烘干水稻稻谷近400噸。袁軍利用烘干機(jī)不僅從代農(nóng)戶烘干中獲益，而且代烘干的400噸稻谷由于碎米率降低也減少損耗，為農(nóng)戶增加近20萬(wàn)的收益。

　　從這里也可以看到，農(nóng)業(yè)機(jī)械化特別是產(chǎn)后處理機(jī)械化對(duì)于丘陵山區(qū)產(chǎn)業(yè)興旺、促進(jìn)落后地區(qū)增強(qiáng)造血功能和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿�巨大�?/p>

　　主持人：今后，農(nóng)大作為高水平農(nóng)業(yè)特色院校，在助推鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、持續(xù)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興方面還將做哪些工作，有哪些考慮？

　　嘉賓楊敏麗：中國(guó)農(nóng)大有責(zé)任和義務(wù)繼續(xù)為脫貧地區(qū)、落后地區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收提供技術(shù)和智力支持。

　　一是繼續(xù)跟蹤受贈(zèng)對(duì)象烘干機(jī)使用，也包括他們生產(chǎn)中遇到的其他問(wèn)題，給與力所能力的幫助。還會(huì)安排研究生到捐贈(zèng)點(diǎn)上做深入調(diào)查，并幫助合作社做好技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理和成本核算。

　　二是將目前已經(jīng)形成的以機(jī)械化為抓手促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧致富、可復(fù)制可推廣的丘陵山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在適宜地區(qū)進(jìn)行推廣。

　　三是創(chuàng)造條件為這些丘陵山區(qū)里的農(nóng)戶們有更多增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。如舉辦培訓(xùn)班，邀請(qǐng)他們免費(fèi)參加；為他們與發(fā)達(dá)地區(qū)的合作社理事長(zhǎng)結(jié)對(duì)子牽線搭橋；創(chuàng)造一些參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，等等。

　　四是今后不限于烘干環(huán)節(jié)，會(huì)在其他環(huán)節(jié)上、其他作物生產(chǎn)方面，以及總體謀劃方面做工作。比如，已經(jīng)聯(lián)系好青島洪珠農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司，聯(lián)合贈(zèng)送馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)機(jī)械給瀾滄縣，為瀾滄縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力，預(yù)計(jì)在今年11月份實(shí)施。

　　主持人：非常感謝楊主任今天做客我們節(jié)目，為我們帶來(lái)這么精彩的分享，今天的節(jié)目就到這里，感謝您的收看，再見(jiàn)。