央廣網(wǎng)北京5月29日消息（記者紀(jì)樂樂） 第五屆中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)28日在京舉行。如何在全球貿(mào)易環(huán)境中，推進(jìn)中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展道路？第五屆中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)圍繞這一中心議題，搭建行業(yè)對(duì)話交流的平臺(tái)，開啟行業(yè)智慧，為牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)黃國(guó)勝介紹，中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)從2014年開始舉辦，已成功舉辦四屆，成為國(guó)內(nèi)牛羊肉行業(yè)的專業(yè)盛會(huì)。大會(huì)不僅在人氣上逐年大幅提升，也受到業(yè)內(nèi)以及各方的一致好評(píng)。去年，大會(huì)共吸引了260家企業(yè)的參與，首日觀眾數(shù)量達(dá)1.5萬(wàn)人次， 展覽面積12000平方米，特裝展位面積3000平方米。

　　據(jù)了解，本屆大會(huì)包括中國(guó)牛羊肉新時(shí)代高峰論壇、中國(guó)休閑牛羊肉制品創(chuàng)新營(yíng)銷論壇、2018中國(guó)飯店協(xié)會(huì)全國(guó)職業(yè)技能大賽內(nèi)蒙古賽區(qū)活動(dòng)，還將同期舉辦2018中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選活動(dòng)和蒙都之夜大型頒獎(jiǎng)暨答謝晚宴。

　　第五屆中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)將于7月17—19日在內(nèi)蒙古赤峰市舉行，本屆大會(huì)由中國(guó)食品報(bào)社、赤峰市人民政府、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)牛人俱樂部共同主辦。