餐飲攤點就餐切記“四看”
2015-09-17 10:38:00 來源：每日甘肅網(wǎng)-西部商報
蘭州市食藥局發(fā)布餐飲攤點就餐警示
餐飲攤點就餐切記“四看”
央廣網(wǎng)蘭州9月17日消息 昨日，蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲攤點就餐消費警示，提醒廣大市民在餐飲攤點購買食品時要做到“四看”。
一看，看衛(wèi)生設(shè)施配備情況。是否配備必要防蠅、防塵等防護(hù)設(shè)施；所使用的食品包裝材料是否為一次性或集中式消毒餐具；
二看，看從業(yè)人員持證情況。攤位是否取得合法備案證照；從業(yè)人員是否持有健康證上崗操作，個人衛(wèi)生是否良好；
三看，看食品原輔料采購、使用情況。索取其使用的面粉、油、調(diào)味品等食品原輔料索證索票資料，看是否能提供供應(yīng)商合法證照等；是否使用“散裝油”或反復(fù)使用煎炸油；是否有使用未經(jīng)檢驗檢疫的畜禽肉類；是否使用過期食品；
四看，看銷售食品感官情況。注意加工銷售過程，消費者可通過感官檢查，若發(fā)現(xiàn)顏色、味道異常不同于普通食品的色、香、味，您就要千萬注意，有可能存在非法添加或濫用食品添加劑的情況。
市食藥局提醒廣大市民：為了您的身體健康，在餐飲攤點消費請“四看”！如果在消費過程中發(fā)現(xiàn)購買的產(chǎn)品存在食品藥品安全問題，可撥打蘭州市食品藥品投訴舉報電話12331，食藥部門將及時進(jìn)行核實并依法查處。(記者 甘菊萍)
編輯：張磊磊
關(guān)鍵詞：餐飲,食藥,攤點,四看,煎炸油
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