在牛耳標(biāo)中植入生物芯片，結(jié)合二維碼，一頭牛從出生到餐桌的全過程都能一鍵溯源……如今，甘肅省甘南牦牛有了專屬自己的“黑科技”。該州依托現(xiàn)代化信息手段搭建智慧牧場大數(shù)據(jù)管理平臺，引領(lǐng)農(nóng)牧民群眾大步邁向智慧養(yǎng)殖新時代。

在碌曲縣李恰如牦牛養(yǎng)殖基地，記者看到成群的牦牛在悠然地吃草，每頭牦牛耳朵上都戴著一個小巧的電子耳標(biāo)。屋內(nèi)智慧畜牧大數(shù)據(jù)管理平臺上不斷滾動著各項數(shù)據(jù)，基地動態(tài)一目了然。

基地工作人員桑吉克告訴記者：“電子耳標(biāo)與智慧畜牧大數(shù)據(jù)管理平臺精準(zhǔn)對接，是牦牛的電子‘身份證’，可自動采集每一頭牦牛運(yùn)動軌跡、基本信息、成長檔案、免疫記錄等具體數(shù)據(jù)，通過智慧化管理體系，從源頭把控好牦牛肉品質(zhì)，將口感最好的牦牛肉輸出到市場。”

由中國電信甘南分公司承建的甘南州牦牛高質(zhì)量發(fā)展大數(shù)據(jù)管理平臺，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術(shù)，按照“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”的總體要求，建立防偽溯源信息管理平臺及農(nóng)畜產(chǎn)品溯源體系，打造從草場到車間到餐桌的“甘南產(chǎn)品”追溯公共品牌。

據(jù)中國電信甘南分公司副總經(jīng)理李暅介紹：“甘南州牦牛高質(zhì)量發(fā)展大數(shù)據(jù)管理平臺，利用5G云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代智能技術(shù)與現(xiàn)代牧業(yè)深度融合，實現(xiàn)了全州牦牛產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)、養(yǎng)殖、防疫、檢疫、屠宰、加工、銷售的全流程溯源體系，助力甘南州畜牧業(yè)步入產(chǎn)業(yè)數(shù)字化新時代，讓傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展變得更加‘智慧、綠色、高效’。”

智慧牧場的智能化管理手段不僅為養(yǎng)牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟了新的道路，也為其帶來效益提升。通過完善的信息采集與追溯體系，現(xiàn)代化智慧牧業(yè)已成功提升了產(chǎn)品在市場中的競爭力與附加值。

甘肅安多清真綠色食品有限公司合作店店長德毛草說：“傳統(tǒng)牧業(yè)的牛羊整頭或者進(jìn)行簡單的分割銷售，進(jìn)不了高端市場，通過智慧牧業(yè)，從養(yǎng)殖到屠宰，從供應(yīng)端到銷售端，再到餐桌的各個環(huán)節(jié)，通過采集梳理跟蹤這些信息，實現(xiàn)全流程溯源，牛羊肉產(chǎn)品的附加值自然就提高了�！�

牛羊跟著水草走，牧人跟著牛羊走，這曾經(jīng)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的真實寫照，如今智慧牧場作為一個嶄新的詞匯，慢慢被越來越多的農(nóng)牧民群眾所認(rèn)識，牧民群眾也將依靠智慧養(yǎng)牛，走進(jìn)智慧養(yǎng)殖新時代。

牧民切洋加措在嘗到智慧養(yǎng)殖帶來的便利后欣喜地告訴記者：“現(xiàn)在好了，我們的牛戴上智能耳標(biāo)后，我們不需要跑著找買主，只需要把牛養(yǎng)好，等買主給我們打電話，把牛交出去就行了。而且他們給我們的價格比我們交易市場的價格高，這樣一年下來我們多賣幾頭牛，能大大提高我們的收入。”

目前，全州420多萬頭只藏羊、牦牛佩戴上了電子耳標(biāo)。通過掌握牦牛成長到銷售全鏈條的動態(tài)信息，實現(xiàn)信息可查詢、源頭可追溯。（來源：甘南州融媒體中心）