6月10日下午，海南省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全），依托海南省檢驗檢測研究院，成功舉辦“探索食品檢驗奧秘 樂享熱帶果蔬安全”主題公眾開放日活動。受邀參與本次活動的100余名參觀者，近距離沉浸式了解食品檢驗檢測全過程與科研創(chuàng)新成果，感受食品科學檢測的嚴謹與魅力。

活動中，食檢中心副主任、熱帶果蔬重點實驗室團隊負責人謝作蓉作專題宣講，系統(tǒng)介紹了食品檢驗檢測中心核心職能、綜合檢驗能力、重點實驗室建設概況及階段性科研成果。同時，重點圍繞實驗室核心研究領(lǐng)域、技術(shù)創(chuàng)新方向展開詳細解讀，深入闡釋了實驗室科研成果在筑牢海南自貿(mào)港熱帶果蔬質(zhì)量安全防線、規(guī)范果蔬食品行業(yè)經(jīng)營秩序、賦能熱帶果蔬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級等方面的關(guān)鍵支撐作用。

在實地參觀環(huán)節(jié)，參觀者有序走進實驗室核心檢測區(qū)域，近距離觀摩食品檢測全流程。工作人員重點展示了熱帶果蔬專項檢測、食品微生物檢測等核心關(guān)鍵技術(shù)，詳細介紹了實驗室科研團隊配置、重點研究方向，講解了高分辨質(zhì)譜儀、超高效液相-串聯(lián)質(zhì)譜儀等高端精密檢測設備的功能優(yōu)勢與應用場景。還深入淺出地闡釋了各類先進設備及科研成果在食品安全風險防控、市場監(jiān)管技術(shù)支撐、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能等領(lǐng)域的實戰(zhàn)應用與重要價值。參觀者一會駐足觀察、認真聆聽，一會提問求解，拍照記錄，全過程組織有序，氣氛活躍。

此次公眾開放日活動，是2026年市場監(jiān)管科技活動周內(nèi)容之一，也是海南省檢驗檢測研究院及熱帶果蔬重點實驗室強化科普宣傳、展示科研成果和深化政企互動的重要實踐�！罢堖M來、面對面、零距離”開放科普模式，向公眾展示了食品安全背后嚴苛的檢測標準、硬核的技術(shù)支撐以及檢驗檢測機構(gòu)的能力與擔當。參與活動的參觀者表示，本次參觀學習收獲頗豐，通過實地見證標準化、精細化、專業(yè)化的食品檢測流程，更加增強了對海南熱帶果蔬食品質(zhì)量安全的信心。（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）