央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 民以食為天,7月4日,鄭報融媒記者從省政府獲悉,《2017年河南省食品安全工作要點》日前印發(fā),我省將從溯源體系建設(shè)、法規(guī)制度保障、監(jiān)督懲處問責等方面,為百姓守護好“菜籃子”“米袋子”,打造“舌尖上的安全”。

　　果蔬生鮮乳全部納入追溯管理

　　嚴格控肥、控藥、控添加劑。實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度,對高毒農(nóng)藥分期分批禁限用。獸藥二維碼追溯,嚴禁違規(guī)使用“瘦肉精”、孔雀石綠、硝基呋喃等禁用物質(zhì)。

　　加強食品生產(chǎn)過程管控,落實食品召回管理制度。推進鄭州、漯河肉菜流通追溯體系建設(shè)。以農(nóng)業(yè)投入品和蘋果、茶葉、生鮮乳等有條件的食用農(nóng)產(chǎn)品和嬰幼兒配方奶粉、乳制品、白酒等品類為重點,推進追溯體系建設(shè),加快建設(shè)省級重要產(chǎn)品追溯管理平臺。

　　規(guī)范網(wǎng)絡訂餐、網(wǎng)絡食品銷售

　　加強嬰幼兒食品、乳制品、肉制品、保健食品、白酒、食品添加劑等重點產(chǎn)品監(jiān)管。創(chuàng)建“放心菜”“放心肉”超市,督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、網(wǎng)絡第三方平臺開辦者落實食品安全管理責任。

　　開展“菜籃子”“米袋子”等食用農(nóng)產(chǎn)品風險隱患摸底排查,加強風險監(jiān)測、評估和監(jiān)督抽檢。加強對高風險、高關(guān)注度進口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,對通過我省口岸進口的嬰幼兒配方奶粉開展專項檢測。

　　專業(yè)人做專業(yè)事。今后,各級食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、主要從業(yè)人員全年須接受不少于40小時的食品安全集中培訓。

　　食品安全違法要追究到人

　　建立健全重大違法犯罪案件信息發(fā)布制度,所有食品安全違法行為都要追究到人,并向社會公開被處罰人信息。

　　完善全省食品安全有獎舉報制度,暢通投訴舉報渠道,建立村和社區(qū)食品安全協(xié)管員、信息員、志愿者隊伍,把監(jiān)督網(wǎng)絡延伸到基層一線。

　　建立食品安全工作績效與履職評定、獎勵懲處掛鉤制度。建立健全食品安全責任制和責任追究制度,研究制定食品安全工作問責辦法。依法依紀嚴肅追究重大食品安全事件中有關(guān)人員的失職瀆職責任。強化督查問責,實施“菜籃子”市長負責制考核制度。(鄭報融媒記者 張競昳)