有人說，博物館是一座城市的印記;也有人說，博物館是連接過去、現(xiàn)在和未來的橋梁……在蘭州，甘肅省博物館是游客和市民必選的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)之一。
除了甘博，繁華的張掖路上也天天人潮如織，一家叫“絲路如意”的KFC主題餐廳將“絲路”上的故事從博物館搬到了餐廳。
博物館+KFC “一拍即合”的跨界合作
“肯德基作為餐飲界的龍頭企業(yè)，甘博跨界合作肯德基，將絲路文化‘搬到’餐廳，對普及大眾對絲路文化的了解和認(rèn)識(shí)起著積極的作用，讓大眾更加地了解甘肅�！备拭C省博物館館長賈建威談及和肯德基的合作，2019年3月雙方第一次會(huì)談時(shí)就爽快的應(yīng)允了。
“士相見之禮。摯，冬用雉，夏用腒�！弊哌M(jìn)KFC“絲路如意”餐廳，一面“儀禮”的漢簡屏風(fēng)首先映入眼簾。作為漢簡大省的甘肅，漢簡也是研究絲路文化的第一手資料，是兩千多年前河西地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面形象的立體觀感。
踱步向前，祥云如意下的沙漠駝鈴裝飾的吧臺(tái)，不僅形象地描述了甘肅——“如意”的地域特征，也是多數(shù)人對甘肅的第一印象，同時(shí)契合了甘肅省文旅廳推介甘肅“交響絲路 如意甘肅”這一slogan。
在吧臺(tái)，點(diǎn)一杯肯德基現(xiàn)磨咖啡，置身在繁忙的都市，讓人短暫地忘卻莫名的煩惱。端著咖啡，轉(zhuǎn)身在竹簡屏風(fēng)旁欣賞漢簡，領(lǐng)略絲路文化的精粹，是忙里偷閑中再愜意不過的事了。
“和肯德基的合作，是我們博物館的一次有益的嘗試，對于肯德基來說，他們愿意植入我們的絲路元素，或者說我們的傳統(tǒng)文化元素，這也是我們樂于見到的�！币恢必�(fù)責(zé)和肯德基對接的甘肅省博物館副館長班睿談及雙方合作時(shí)說，為此，甘博專門抽調(diào)工作人員配合肯德基的工作人員對該項(xiàng)目進(jìn)行整體打造。
文物進(jìn)餐廳 鬧中取靜的文化“加油站”
如何在絲路如意餐廳體現(xiàn)“絲路”元素?在餐廳中能讓大眾更真切的感受博物館文化?選擇什么樣的文物復(fù)制品進(jìn)餐廳?才能在滿足大家好奇心的同時(shí)，將打造絲路如意餐廳打造成甘博的一個(gè)“館外館”?帶著這些問題，甘博和肯德基雙方多次進(jìn)行了深入的討論。
作為國家旅游標(biāo)志的銅奔馬，是廣為大家熟知的國寶級(jí)文物了，置身于絲路如意餐廳的文物展示柜中，雖然是文物復(fù)制品，她優(yōu)雅的身姿，雅致的造型，讓人仿若來到了博物館內(nèi)，瞬間收起了嬉笑變成了嚴(yán)肅。
“‘三石弟弟’吳磊變成守護(hù)妹妹的‘金陽哥哥’，溫情闡釋了藏在星空背后的思念之情與人類對于未來的美好想象。”這是今年1月份《國家寶藏》甘博專場中，對人頭形器口彩陶瓶，這個(gè)仰韶文化廟底溝類型彩陶的推介語。
而此刻，在銅奔馬旁，人頭形器口彩陶瓶(文物復(fù)制品)靜靜的佇立在文物展柜中，默默地向人們講述著這個(gè)遠(yuǎn)古時(shí)期的溫情故事，抿一口咖啡，讓你的思緒飄蕩回那個(gè)場景。
“這是甘肅的著名文物，蘭州火車站那里也有這個(gè)……”8歲的小雅一進(jìn)餐廳，就被文物展柜里的銅奔馬吸引了，不停地圍著爸爸問東問西，“它們?yōu)槭裁磿?huì)在肯德基呢?”
看到顧客對兩件文物復(fù)制品那么感興趣，平時(shí)負(fù)責(zé)文物展柜清潔工作的餐廳工作人員唐文軒感覺自己的辛苦很值得，“平時(shí)就很忙，文物復(fù)制品進(jìn)餐廳后，展柜的清潔是額外多加的工作，但看到這兩件‘國寶級(jí)’文物復(fù)制品能進(jìn)餐廳，別家都沒有，作為肯德基的員工自豪感油然而生。”
“將文物復(fù)制品‘搬到’餐廳，是為了將絲路如意餐廳打造成博物館的‘館外館’，充分發(fā)揮博物館在文化傳承中的作用，進(jìn)一步推動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，以文化人、以文育人，促進(jìn)社會(huì)文明進(jìn)步�！闭劶翱缃缈系禄平z路如如意餐廳合作的深層意義，甘肅省博物館館長賈建威說。
據(jù)了解，除了“銅奔馬”和“人頭形器口彩陶瓶”，后續(xù)甘博還會(huì)根據(jù)館內(nèi)展覽的變化，將不同的文物復(fù)制品搬到餐廳，讓更多文物在餐廳就能和大家面對面的“溝通”。
“會(huì)動(dòng)”的驛使圖 讓沉默的甘肅絲路文化變得更生動(dòng)
信步向前，樓梯上錯(cuò)落有致地排列著一組組整齊的銅奔馬，將鏡頭拉轉(zhuǎn)回到狼煙四起，將士征戰(zhàn)沙場保家衛(wèi)國的壯烈上。
“咦，東羅馬神人紋鎏金銀盤，真漂亮�！睆臉翘萆献哌^的一對小情侶，看到樓梯間擺放的這個(gè)文物海報(bào)，很自然的駐足并發(fā)出了這樣的感嘆。
“這是在中國絲綢之路上發(fā)現(xiàn)的重要羅馬文物……”打開手機(jī)一掃二維碼，清脆的女生介紹著這個(gè)銀盤的由來，樓梯變成了時(shí)光穿梭機(jī)，歷史就這樣被娓娓道來。
精美的文物海報(bào)，讓餐廳變身成“微縮版”的博物館，濃濃的文化氣息撲面而來。從二樓吧臺(tái)點(diǎn)一份剛出鍋的炸雞，“就著”這濃濃的文化味，大快朵頤的時(shí)刻來了。
回首歷史，位于絲綢之路的重要路段的甘肅，地處中西交通要道，少數(shù)民族文化和外域文化在這里與中原文化碰撞、交流、融合。因此甘肅的歷史發(fā)展脈絡(luò)具有鮮明地域特征，是中華民族多元一體文化的重要組成部分。
啃著炸雞，抬頭就能看到墨綠的墻上手繪的文物圖，獵鷹追兔子、溜鷹的人、圍爐閑話的男女……一幅幅魏晉畫像磚上的那個(gè)朝代的故事，就這樣走進(jìn)了餐廳
除了銅奔馬和人頭形器口彩陶瓶，榮登“國家寶藏”的驛使圖也來到了絲路如意餐廳，除了手繪上墻的驛使圖，還有會(huì)“動(dòng)”的驛使圖。“呱噠噠，呱噠噠……”食客楊杰看著投影上播放的“驛使圖”揮動(dòng)馬鞭自顧自地的配上了音。
一直以來，肯德基都在努力探索傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活的融合點(diǎn)，并且不斷嘗試以現(xiàn)代的演繹方式賦予傳統(tǒng)文化傳播更多時(shí)代元素，讓中華文化展現(xiàn)出持久的魅力和新時(shí)代的風(fēng)采。
“絲綢古道三千里，黃河文明八千年�！备拭C因其特殊的地理環(huán)境，在全省境內(nèi)留有大量歷史文化遺存。作為甘肅最大的綜合性博物館，甘肅省博物館館藏了頗為壯觀的絲路文物，與肯德基跨界合作，將絲路文化“搬到”餐廳，對普及大眾對絲路文化的了解和認(rèn)識(shí)將會(huì)有著積極的作用。
肯德基和甘肅省博物館傾力打造的絲路如意餐廳，讓甘肅的絲路文化不再只是沉默的存在于教科書、展廳中、屏幕前，而是走入人們的餐飲環(huán)境中，潛移默化的讓大家更好的了解絲路上甘肅，感受絲路甘肅的內(nèi)涵與魅力，踐行文化傳承。
