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訪談篇 > 正文

我們吃的鹽 是這樣煉成的

2013-11-06 16:21  來源:東方今報(bào)  說兩句  分享到:

通過鉆探,在這塊地下900米深處就有鹽層

經(jīng)管道注入井下的淡水和抽取的鹵水都由這些閥門控制

抽取的鹵水都儲(chǔ)存在6米高的2400立方的鹵水桶內(nèi)

鹵水通過地下管道流經(jīng)采鹵泵車間 

經(jīng)過鹵水泵處理鹵水流向制鹽廠

鹵水經(jīng)過蒸發(fā)、洗滌、甩干,制成成品鹽

工作人員在監(jiān)控制鹽各個(gè)環(huán)節(jié)

鹵水經(jīng)過真空蒸發(fā)后變成晶體

堆積如山的工業(yè)鹽

工人對(duì)工業(yè)鹽進(jìn)行裝袋

晶體經(jīng)過流化床干燥機(jī)制成成品鹽

成品鹽經(jīng)過篩選輸送到包裝中心

制成的散裝食用鹽

通過棧橋皮帶機(jī)把食用鹽運(yùn)送到包裝中心

成品鹽進(jìn)入包裝車間

成品鹽經(jīng)過包裝機(jī)包裝成袋

包裝成袋的食用鹽通過輸送帶進(jìn)行裝箱

食用鹽分裝箱內(nèi)

成箱食鹽進(jìn)行包扎

成箱的食用鹽經(jīng)過檢重機(jī)

機(jī)械手把包裝成箱的食用鹽移到坨盤

工作人員把整箱的鹽運(yùn)往倉庫

陸地運(yùn)輸

通過鐵路把鹽運(yùn)往全國各地

    央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)東方今報(bào)報(bào)道:近年來,隨著鹽資源的開發(fā)利用,葉縣已經(jīng)成為名副其實(shí)的“中原鹽都”和中國中部鹽化工工業(yè)城,全省人口的食用鹽85%均產(chǎn)自葉縣。

  那么,你知道自家吃的食用鹽到底是如何制造出來的嗎?近日,東方今報(bào)平漯新聞周刊記者跟隨葉縣鹽業(yè)井礦鹽開采部門的工作人員一起,用鏡頭全程記錄了這一過程。

   選址鉆井 提取鹵水

  葉縣的鹽業(yè)生產(chǎn)主要來源于地下鹽層的提取,而把地下鹽層轉(zhuǎn)化為成品食用鹽、工業(yè)鹽,第一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)然是選址鉆井。

  在葉縣田莊鄉(xiāng)宋莊村就有一處泵房,泵房周圍一公里以內(nèi)分布有十沿井,而十沿井的閥門控制都集中在泵房內(nèi)。閥門控制室的孫主任告訴記者,制鹽的關(guān)鍵核心就在這里,對(duì)于如何選擇打井位置,哪個(gè)地面下會(huì)有鹽層,都是由專業(yè)的鉆井隊(duì)、地質(zhì)勘探人員經(jīng)過準(zhǔn)確的測量,確定地下鹽層的儲(chǔ)量可以進(jìn)行開采后才決定鉆井的,“一般來說,開采的鹽井深度均在900—1500米,一沿井是由兩個(gè)井口串連而成,從其中一個(gè)井口中注入淡水,淡水到達(dá)地下900米左右的鹽層時(shí)開始對(duì)其進(jìn)行溶解。由于在地下900—1500米之間存在多個(gè)鹽層,淡水到達(dá)地下后將一層一層的進(jìn)行溶解,溶解后變成鹵水,鹵水再通過另一個(gè)井口抽取回地面,進(jìn)入泵房”。

  孫主任告訴記者,每沿井在泵房內(nèi)都有一黃一綠兩個(gè)閥門進(jìn)行控制,綠色的閥門是往地下輸送淡水的,黃色的閥門用于抽取地下已經(jīng)溶解的鹵水,“十沿井每天所抽取出的鹵水直接通過埋在地下1米深的高壓管道輸送往下一站”。

  制鹽工序 環(huán)環(huán)相扣

  泵房內(nèi)抽取回地面的鹵水,通過地下管道輸送到的下一站,就是500米以外的中國平煤神馬集團(tuán)巖鹽基地(以下簡稱“采鹵站”)。采鹵站內(nèi),有6個(gè)平均可以容納2400立方米的鹵水桶,泵房內(nèi)抽取的鹵水就儲(chǔ)存到這些鹵水桶內(nèi),再通過鹵水桶到達(dá)采鹵泵。采鹵泵的作用主要是把抽取上來鹵水中存在的泥漿雜質(zhì)過濾掉,之后再把淡水和鹽水進(jìn)行分離,“提取出來的淡水,經(jīng)過高壓管道返回泵房,通過淡水井口再次輸送到地下進(jìn)行循環(huán)利用,而提取出來的鹽水直接輸送到下一站——制鹽廠”。

  鹵水到達(dá)制鹽廠后,首先通過真空蒸發(fā),把液態(tài)的鹵水變成固態(tài)的晶體,提取出來的固態(tài)晶體洗滌、增稠后,再通過運(yùn)輸帶運(yùn)送到離心機(jī)。晶體到達(dá)離心機(jī)后,借助離心力的作用將懸浮的固體顆粒以及晶體內(nèi)的雜質(zhì)再一次過濾,過濾后的固體顆粒和雜質(zhì)通過一條運(yùn)輸帶提取出來,這些過濾出來的固體顆粒直接轉(zhuǎn)化成工業(yè)鹽,而比較精細(xì)的鹽則通過另一條運(yùn)輸帶傳送至流化床,最終制作成我們家中常備的食用鹽。

  工業(yè)鹽食用鹽制成區(qū)別

  工業(yè)鹽和食用鹽均是采用抽取的地下鹵水制作而成的,不同的是,在鹵水經(jīng)過分離、真空蒸發(fā)、洗滌增稠后,借助離心機(jī)的作用將固體晶體過濾出精細(xì)鹽顆粒和固體雜質(zhì)顆粒兩種。質(zhì)優(yōu)的當(dāng)然就是食用鹽,質(zhì)量相對(duì)差一點(diǎn)的就是工業(yè)鹽了。

  固體雜質(zhì)顆粒經(jīng)過粉碎后,直接進(jìn)入運(yùn)輸管道到達(dá)工業(yè)鹽的堆放倉庫,工作人員有序的進(jìn)行分工包裝成袋。

  相比工業(yè)鹽的制作流程,制成的食用鹽還要多出好幾道工序。從離心機(jī)內(nèi)過濾出來的精細(xì)鹽顆粒經(jīng)過離心機(jī)脫水后,傳送至流化床干燥機(jī)。在運(yùn)往流化床干燥機(jī)的途中噴灑碘(硒、鈉等)添加劑,最終制作出我們熟悉的加碘鹽、加硒鹽等產(chǎn)品。精細(xì)鹽在經(jīng)過了層層工序后,最終到達(dá)流化床干燥機(jī)進(jìn)行干燥,而后通過傳送帶送到包裝中心再,通過通過鐵運(yùn)、陸運(yùn)的方式運(yùn)往全國各地,最終走上了億萬家庭的餐桌。東方今報(bào)見習(xí)記者 盧芳偉/文 記者 王健/圖

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編輯:任偉

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