《城市新跨越》第五季第十站

我們來到了中國優(yōu)秀旅游城市——無錫

先來送上一張鳥瞰無錫圖

是不是很有國際范兒？

一聽“無錫”二字就知道

它是個有歷史、有故事的城市

有文字記載的無錫

可追溯到3000多年前的商朝末年

真的是...long long ago了

古稱“梁溪”的無錫

被譽為“太湖明珠”

在太湖西北岸、無錫境內

有一個叫“黿頭渚”的半島

曾被詩人郭沫若大贊

“太湖佳絕處，畢竟在黿頭”

太湖黿頭渚

 無錫除了有太湖

還有代表中國古代勞動人民

創(chuàng)造的一項偉大工程

京杭大運河

大運河始建于春秋時期

開鑿運河基本是為了征服他國的軍事行動服務的

隋朝大幅度擴修并貫通至都城洛陽且連涿郡

元朝翻修時直至北京

京杭大運河全長1794千米

開鑿到現(xiàn)在已經有2500多年的歷史

縱貫無錫城區(qū)的京杭大運河

北接長江

南達太湖

全長四十多公里

怎么樣

江南運河水鄉(xiāng)很美吧

一個城市有美景也必須有美食呀

太湖是中國五大淡水湖之一

物產資源是相當的豐富

無錫美食的“太湖三白”尤其出名

來看“三白”都是什么......

前方全部為食物圖，全程高能，減肥者慎入

太湖三白

第一白：太湖銀魚

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銀魚肉質細嫩

營養(yǎng)豐富

無鱗無骨無刺

無腸無鰾無腥味

它的吃法有很多樣哦

▼蒸水蛋▼

▼炸魚條▼

▼銀魚羹▼

第二白：太湖白魚

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白魚肉質細嫩

鱗下脂肪多

酷似鰣魚

是太湖名貴魚類

主要吃法當然是清蒸啦

這樣才能品嘗出白魚肉的鮮美啊

第三白：太湖白蝦

↓↓↓

太湖白蝦肉質細嫩鮮美

營養(yǎng)價值甚高

頭有須

胸有爪

兩眼突出

尾成叉形

鮮食有鹽水、油爆等

還可以用作配料

例如做成蝦肉餛飩

在國際市場上

太湖蝦米被奉為水產珍品

供不應求

往往是作為主菜的高級佐料

是不是沒想到這些小蝦

有著這么高的國際地位呢

好啦~不拉仇恨了

想看更多無錫美食？

想了解更多無錫美景？

想知道更多無錫故事？

敬請留意

10月12日大型直播

《城市新跨越》走進無錫

太湖佳絕處 運河水弄堂

由中央人民廣播電臺

華夏之聲、香港之聲

無錫廣播電視臺梁溪之聲廣播

香港電臺普通話臺

聯(lián)合直播《城市新跨越》