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白酒塑化劑新標準或放寬 評:將危害白酒行業(yè)

2013-04-10 10:28  來源:中國廣播網(wǎng)我要評論 

  導讀:有媒體報道:白酒塑化劑標準將要出臺,新標準指標可能會有較大幅度放寬。白酒塑化劑標準該不該放寬?

  中廣網(wǎng)北京4月10日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《央廣財經(jīng)評論》報道,從去年發(fā)端的“塑化劑事件”直到現(xiàn)在還在拖累著中國的白酒行業(yè)。在塑化劑的陰影下,白酒行業(yè)正在醞釀出臺標準。

  央視新聞官方微博昨天下午發(fā)文說,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇透露,由國內(nèi)外近十家食品檢驗權(quán)威機構(gòu)、科研機構(gòu)、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個月內(nèi)出臺。我國也許會成為全球第一個出臺酒類塑化劑標準的國家。根據(jù)已經(jīng)披露的信息,如果沒有意外,相比于目前執(zhí)行的臨時標準,新標準的塑化劑含量指標將會有較大幅度放寬。有業(yè)內(nèi)人士透露,標準提高后,80%以上的白酒企業(yè)應(yīng)該都能達標。

  有標準是一件好事,出發(fā)點是為了規(guī)范白酒行業(yè)生產(chǎn)、挽回人們白酒業(yè)信心。然而就算先放下我們心中“白酒中難道非要有塑化劑嗎?”這樣的疑問,來想想新標準如果過寬會出現(xiàn)怎樣的情況。顯然會有更多的超標白酒會因為標桿放低得以過關(guān),新標準不僅起不到維護食品安全的責任,反而會成為更多的塑化劑白酒“堂而皇之”出現(xiàn)的最強后援。

  從急于想讓消費者恢復信心的白酒行業(yè)來說,過寬的標準也并非是好事,在我看來,更像是掩耳盜鈴。短期內(nèi),是有了國家標準這把尚方寶劍,可你過得了國標的關(guān),能過的了消費者心里的關(guān)嗎?答案顯而易見。三年前降低指標“倒退25年”的奶粉新國標沒救得了國產(chǎn)奶粉, 反而加劇消費者對整個行業(yè)的恐慌,如果標準過于寬松,白酒行業(yè)也許會成為第二個信任盡失的“國產(chǎn)奶粉”。

  經(jīng)濟之聲特約評論員、食品安全衛(wèi)生專家董金獅對此作出評論。

  目前我國白酒行業(yè)檢測塑化劑含量的參照值是有一個衛(wèi)生部的標準的,而且世界上也沒有其他國家和地區(qū)就酒類塑化劑出臺過標準。我們?yōu)槭裁匆庇诔雠_一個酒類塑化劑的新國標呢,有必要嗎?

  董金獅:酒里存在塑化劑是不正常的現(xiàn)象,酒本身生產(chǎn)過程中不必要加塑化劑,而塑化劑既不是食品也不是食品添加劑,不允許人為添加。中國為什么要制定標準來限制塑化劑在白酒里的含量,因為中國的白酒里確實檢測出很多都含有塑化劑,而且有些濃度還很高。以前我們對食品用的包裝材料有規(guī)定,添加到食品里的塑化劑含量有明確規(guī)定。所以由于在酒里存在塑化劑現(xiàn)象,有必要對行業(yè)進行規(guī)范,國情決定了我們必須進行限制。

  塑化劑的來源是一個問題,到底是人為添加帶進來的,還是酒本身帶進來的,還是由包裝帶進來的,這些問題并沒有搞清楚,現(xiàn)在急于出臺一個標準,可能會助長企業(yè)說,反正有標準,就按標準來,也可能人為添加,只要不超標就可以,這個標準是不是科學,能不能保證消費者健康都值得懷疑。

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編輯:任芳

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