【導讀】國辦印發(fā)《糧食安全省長責任制考核辦法》，糧食安全納入省長考核指標�！堆霃V財經評論》“國策匯議”專欄：糧食不安全，省長要負責。

　　央廣網北京11月13日消息(記者蔡軍) 據經濟之聲《央廣財經評論》報道，在世界經濟產能過剩大背景下，很多消費品不愁產不了、只怕賣不出。手機年年換代，汽車不斷換型，稍不留神就跟不上時代的發(fā)展。但有一樣產品我們天天離不開，不愁產能過剩，反而擔心可能供應不上，這就是糧食。

　　多年來我國糧食連續(xù)豐收，但從2004年的46947萬噸到2014年60703萬噸，十年總產量只增長了三分之一。同時，城鄉(xiāng)居民消費水平不斷提高，需要更多肉、禽、蛋等等，而這些食品都要由最基礎的糧食來進行轉化。

　　糧食安全是實現經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定的重要基石。為了讓中國人的飯碗牢牢端在自己手上，國務院辦公廳近日印發(fā)《糧食安全省長責任制考核辦法》，對建立糧食安全省長責任制考核機制作出全面部署。

　　考核的主要內容包括確保糧食可持續(xù)生產能力不斷增強，保護種糧積極性，落實地方糧食儲備，保障糧食市場供應和價格基本穩(wěn)定，加強耕地污染防治，落實農業(yè)、糧食等相關行政主管部門的職責任務等6個方面。對考核結果為優(yōu)秀的省、區(qū)、市人民政府給予表揚，對因不履行職責、存在重大工作失誤等對糧食市場及社會穩(wěn)定造成嚴重影響的，年度考核為不合格，依法依紀追究有關責任人的責任�？傊�一句話，糧食不安全，省長要負責。

　　《糧食安全省長責任制考核辦法》的出臺，對保障糧食安全將起到什么樣的重要作用？中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰進行解讀評論。

　　經濟之聲：今年中國秋糧再獲豐收，糧食產量“十二連增”已成定局，為什么連年增產還要強調糧食安全是實現經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定的重要基石？

　　胡定寰：因為國家的重視和農業(yè)科技的發(fā)展，我們的糧食確實在年年增收，但是我們還需看到另外一個問題，就是消費需求也在不斷增長。消費結構從糧食的直接消費轉向畜產品等的消費。舉例來說，和發(fā)達國家相比，我們的牛奶消費量還不到它們的三分之一，而現在越來越多的人開始消費牛奶。

　　經濟之聲：糧食安全省長責任考核內容包括6個方面，第一條是確保耕地面積基本穩(wěn)定、質量不下降，糧食生產穩(wěn)定發(fā)展，糧食可持續(xù)生產能力不斷增強。為什么把耕地放在首位？

　　胡定寰：糧食安全省長考核制度里面，有15分是用于保護耕地這一塊。我們目前還有20.2億畝耕地，雖然距離18億畝耕地的紅線還有點距離，但是工業(yè)、交通以及房地產都在不斷發(fā)展，它們也需要占用一些農業(yè)耕地。所以，確保耕地面積基本穩(wěn)定、質量不下降，有著十分重要的意義。