央廣網(wǎng)北京9月24日消息（記者田芳毓）據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，一口月餅一個(gè)故事。稻香村是月餅市場(chǎng)里的老字號(hào)，故宮是全國(guó)最具文化底蘊(yùn)的地方之一，二者今年合作推出了月餅禮盒。外觀以宋朝汝窯天青色為主調(diào)，綴以冰裂暗紋，清新雅致，里面8個(gè)月餅上的圖案不盡相同，都是宋徽宗御筆花鳥畫的拓版�！案哳佒怠蔽阌怪靡闪耍�但味道如何？

　　有網(wǎng)友說(shuō)：“感覺(jué)故宮真的是跟著時(shí)代在走呢。盒子上還寫了一句話：來(lái)自故宮的禮物。真的好有小心機(jī)啊，我喜歡。打開(kāi)一個(gè)嘗一嘗，開(kāi)的是榴蓮味的月餅，它的圖案真的特別細(xì)致。這個(gè)很好吃，它里面流出的心是榴蓮味的，聞起來(lái)不臭，是甜的，這個(gè)我很推薦。”

　　除了故宮的文創(chuàng)月餅，還有小黃人、小豬佩奇、米老鼠……這些耳熟能詳?shù)腎P，今年都被拉上了月餅，成為一些廠商在月餅大戰(zhàn)中脫穎而出的利器。而且故事講得豐富，也確實(shí)俘獲了一些消費(fèi)者的心，比如，迪士尼月餅在中秋節(jié)前期銷售額達(dá)到上年同期的3.1倍，故宮月餅更是賣到脫銷。

　　從這些IP可以看出，不少外國(guó)品牌紛紛涉足月餅產(chǎn)業(yè)，這些中西結(jié)合的月餅以獨(dú)特的口味和造型，受到年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。例如，少年兒童青睞哈根達(dá)斯的冰淇淋月餅，愛(ài)喝咖啡的朋友則會(huì)被星巴克月餅吸引，因?yàn)榭Х蕊L(fēng)味可是他們家的特色。

　　星巴克中國(guó)公關(guān)部陳瀟俊介紹，今年，他們創(chuàng)新推出了星式五仁月餅等多種全新口味�！斑@個(gè)五仁月餅里有夏威夷果、榛果、扁桃仁、腰果、南瓜籽，還有蔓越莓果粒，整個(gè)月餅的口味既傳統(tǒng)又注入了很多年輕的元素，有很多創(chuàng)新在里面，嘗起來(lái)非常特別。星式五仁月餅推出以后，市場(chǎng)反映非常好，銷量也一如既往得好�！�

　　說(shuō)到月餅的中西結(jié)合，有一款月餅不得不提，那就是月餅界永遠(yuǎn)的“流量小生”——奶黃月餅。香港的葉永華師傅在1986年創(chuàng)作出中西合璧的迷你奶黃月餅，一經(jīng)推出，就備受歡迎，曾紅到“一餅難求”，甚至被炒到了天價(jià)。

　　今年，他又推出了新品流心芝麻月餅。從他的介紹可以感受到，制作這款月餅需要花費(fèi)大量的心思。葉永華說(shuō)：“試了上百次，芝麻要做到油、滑、香，炒芝麻炒得過(guò)火會(huì)濃，比奶黃更難，奶黃搓成一堆便成，但芝麻要炒香，不夠香不好吃�！�

　　近年來(lái)，加入月餅市場(chǎng)的玩家越來(lái)越多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍分析，月餅屬于短期的節(jié)日性商品，所以創(chuàng)意最重要，如果在包裝、外形上能夠有足夠的吸引力，營(yíng)銷效益也就達(dá)到了。

　　趙萍說(shuō)：“月餅本身附加值非常高，相對(duì)于它的原料來(lái)說(shuō)，它的最終零售價(jià)都遠(yuǎn)高于原料，是原料的幾倍、幾十倍甚至更多的倍數(shù)。因此，對(duì)于具有品牌影響力的企業(yè)來(lái)說(shuō)，銷售更高附加值的月餅是促銷的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是賺錢的機(jī)會(huì)�！�