央廣網(wǎng)徐州9月17日消息（記者邢振）“與‘食’俱進(jìn)，彭聚‘味’來”。9月16日上午，徐州市2026年現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)投資推介會在大龍湖畔隆重舉行。當(dāng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、行業(yè)商協(xié)會的代表們齊聚彭城，一個強(qiáng)烈的信號清晰釋放：徐州，這座老工業(yè)基地，正以現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)為筆，書寫著向“千億級”產(chǎn)業(yè)集群邁進(jìn)的嶄新答卷。

推介會現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 邢振 攝）

然而，面對競爭激烈的現(xiàn)代食品賽道，人們不禁要問：徐州，何以“味”來？

何以“味”來？源于“淮海糧倉”的深厚底氣

徐州自古便是農(nóng)業(yè)大市，享有“彭城收、養(yǎng)九州”的美譽(yù)。推介會現(xiàn)場，一組硬核數(shù)據(jù)給出了最直觀的答案：以占全省1/8的耕地產(chǎn)出1/7的糧食、1/5的生豬和家禽、1/3的蔬菜和水果，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年超百億斤。這不僅是“飯碗”的豐盈，更是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)最堅(jiān)實(shí)的“原料池”。

“徐州地處黃淮海平原核心地帶，大蒜、牛蒡、銀杏等特色產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢明顯，從原料種養(yǎng)到全鏈條拓展，產(chǎn)業(yè)生態(tài)完整�！比�聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會會長王均豪在致辭中直言，正是這份雄厚的農(nóng)業(yè)根基，讓徐州發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)“優(yōu)勢突出、空間廣闊”。從“田間”到“餐桌”，徐州已構(gòu)建起“原料基地+精深加工+冷鏈物流+市場網(wǎng)絡(luò)”的完整鏈條，這是徐州“味”來的最大底氣。

何以“味”來？源于“五省通衢”的樞紐優(yōu)勢

食品產(chǎn)業(yè)，尤其是生鮮和預(yù)制菜，對物流成本極度敏感。徐州的“解法”是：用交通樞紐優(yōu)勢，為“味道”提速。

“徐州是國家級綜合交通樞紐，公鐵水空管五通匯流，高鐵通達(dá)全國兩百多座城市�！蓖蹙�豪分析道，這種“五省通衢”的區(qū)位，讓農(nóng)產(chǎn)品和加工品能夠高效通達(dá)全國，有效降低物流成本，這是食品企業(yè)極為看重的“硬優(yōu)勢”。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長魏立華對此深有體會，他表示，正是依托徐州的區(qū)位樞紐，江蘇君樂寶才能輻射整個華東市場，成為集團(tuán)服務(wù)華東的“橋頭堡”。

何以“味”來？源于“有求必應(yīng)”的營商溫度

好產(chǎn)業(yè)離不開好環(huán)境。在推介會上，“營商環(huán)境”成為企業(yè)家口中的高頻詞，也是徐州“味”來最動人的軟實(shí)力。

上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司的馬晨動情地講述了家鄉(xiāng)干部“主動上門”招商的故事：新沂市長帶隊(duì)解讀政策，邳州鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記奔赴上海精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)鏈�！凹亦l(xiāng)重商、親商、安商、富商的最優(yōu)營商環(huán)境，讓我們倍感溫暖。”馬晨說。

君樂寶乳業(yè)魏立華則點(diǎn)贊了徐州首創(chuàng)的《提升營商環(huán)境評價辦法》，將“有求必應(yīng)、無事不擾”以制度形式固定下來。上海本優(yōu)機(jī)械集團(tuán)董事長胡金保是土生土長的徐州企業(yè)家，他用“徐州速度”與“徐州溫度”形容兩期項(xiàng)目的落地過程：“遇到問題時，政府相關(guān)部門會主動對接資源、聚力解決難題，讓我們敢投、敢干、敢闖�！�

何以“味”來？源于“雙向奔赴”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)

徐州的“味”來，不僅是本土企業(yè)的回歸，更是全國資源的匯聚。

從均瑤集團(tuán)到妙可藍(lán)多，從君樂寶到西麥?zhǔn)称�，再到本�?yōu)機(jī)械，推介會現(xiàn)場，企業(yè)家們不僅帶來了投資意向，更帶來了“產(chǎn)業(yè)鏈思維”。西麥?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)鏈總經(jīng)理廖麗麗表示，期待依托西麥的健康谷物優(yōu)勢，與徐州本土的乳業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)形成互補(bǔ)，挖掘更多合作可能。而本優(yōu)機(jī)械則愿做外來客商的“引路人”，分享投資經(jīng)驗(yàn)、對接本地資源。

徐州市人民政府市長沈峻峰致辭（央廣網(wǎng)記者 邢振 攝）

徐州市委副書記、市長沈峻峰在致辭中描繪了清晰路徑：聚焦全鏈條布局、全環(huán)節(jié)貫通、全場景賦能，壯大特色美食、休閑食品、新式飲品、高端寵糧等九大消費(fèi)賽道，打響“徐州伏羊”“農(nóng)香徐來”金字招牌。“力爭三年內(nèi)產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破千億元”，這不僅是一個數(shù)字目標(biāo)，更是徐州向“食養(yǎng)高地、食創(chuàng)名城、食尚之都”邁進(jìn)的沖鋒號。

金秋九月，大龍湖波光瀲滟。當(dāng)千年漢風(fēng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相遇，當(dāng)樞紐優(yōu)勢與營商溫度疊加，徐州正以“味”為媒，聚勢謀遠(yuǎn)。徐州何以“味”來？答案，就在這片滿溢活力與誠意的熱土之上，就在每一個項(xiàng)目落地的沉穩(wěn)腳步聲里，就在每一位企業(yè)家堅(jiān)定的目光與信心中。