央廣網(wǎng)萍鄉(xiāng)10月28日消息（記者王一凡 通訊員王春燕 江敏彬）秋丙陽(yáng)陽(yáng)，曬谷進(jìn)倉(cāng)。在江西省萍鄉(xiāng)一直有打新米吃新米古的習(xí)俗，曬好了新谷子的安源區(qū)青山鎮(zhèn)高枧村民，挑著家里的稻谷來(lái)到廣場(chǎng)上打新米，一粒粒飽滿的大米從機(jī)器中流出來(lái)，村里的大姐們便會(huì)裝一袋子新米打成米粉，邀著小姐妹聚在一起做新米古。

　　制作工藝特別簡(jiǎn)單：從揉米粉到做成一個(gè)圓形米古，大姐們手腳麻利的一大盆子就完成了，上鍋蒸20分鐘，用黑芝麻和白糖炒制的糖水淋在新米古上，一盆色澤油亮的新米古便完成了。

群眾在廣場(chǎng)上品嘗新米古（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

　　“吃新米古咯”，廣場(chǎng)上響起大姐們的歡聲笑語(yǔ)，村民們圍坐在一起，一口一個(gè)吃得滿嘴流油，新米的香氣和米古的嚼勁混合著芝麻的香甜，不時(shí)傳來(lái)“好吃、好吃”的評(píng)價(jià)聲。秋日的暖陽(yáng)照在新農(nóng)村的廣場(chǎng)上，幸福的笑臉、收獲的喜悅混合著新米古的香氣沁人心田。