央廣網(wǎng)上栗3月24日消息（記者王一凡 通訊員梁紫微）3月23日，在上栗縣長(zhǎng)平鄉(xiāng)獅形村，鄉(xiāng)廚陳敬來(lái)在他的新事業(yè)地里，播種蓮藕。受疫情影響，長(zhǎng)平鄉(xiāng)所有群體性宴席全部取消，讓鄉(xiāng)廚從業(yè)者一下失了業(yè)。從事鄉(xiāng)廚行業(yè)20余年的陳敬來(lái)，以往春節(jié)他最忙碌，今年卻在家里閑的發(fā)慌。

堆放在岸邊的藕種

　　3月初，在村委會(huì)動(dòng)員下，閑不慣的陳敬來(lái)和村里另一位鄉(xiāng)廚王永兵商議將獅形村洞口泉7組至窯上8組沿線的冷田盤活，種上蓮藕。一來(lái)是響應(yīng)國(guó)家墾荒開荒號(hào)召；二來(lái)可以有點(diǎn)事做不閑散；三來(lái)種好了對(duì)自己來(lái)說(shuō)是第二份職業(yè)，還可以供村民、游客觀賞。陳敬來(lái)的構(gòu)想還得到了易正林、劉杰娟兩位村民的支持。村委會(huì)助力，幫忙流轉(zhuǎn)土地，陳敬來(lái)等人踏實(shí)肯干，挖機(jī)開墾田地，人工培泥筑坎，歷時(shí)半個(gè)月便改造完20畝冷田。從贛州運(yùn)來(lái)的蓮藕種子，搶在春分時(shí)節(jié)，得以順利播種�！斑@些田荒了十多年了，是塊冷田，不適合種水稻，我以前是做廚師的，今年因?yàn)橐咔榈挠绊懀�一直閑在家里，所以想著幾個(gè)人合伙，把這塊田開墾出來(lái)種藕，在村里起個(gè)帶頭開荒墾荒的作用，為獅形村盤活經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)點(diǎn)力量�！标惥磥�(lái)坦言道。

鄉(xiāng)廚王永兵在田里分散撒藕

　　據(jù)悉，為動(dòng)員村民開荒種地，提高土地利用率，獅形村幫扶單位、駐村第一書記和村委會(huì)成員多次向周邊有相同田種的市縣取經(jīng)，并組織村民前往農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的地方考察，反復(fù)比對(duì)，多番思考，最后才得出種植蓮藕最適宜的決定。通過(guò)召開屋場(chǎng)貼心會(huì)，鼓勵(lì)村民充分利用田地，向村民推廣種植蓮藕理念，將外地學(xué)來(lái)的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)講給村民聽，提高村民的種植積極性，并聘請(qǐng)農(nóng)技專家傳授技巧，指導(dǎo)播種。

鄉(xiāng)廚王永兵在田里分散撒藕

　　“我們計(jì)劃種植兩種藕，一種是觀賞藕，一種是食用藕，到時(shí)候蓮藕長(zhǎng)起來(lái)，我們還計(jì)劃在里邊放些魚，走“蓮魚共養(yǎng)+觀賞采摘”的經(jīng)營(yíng)模式，到時(shí)候既有觀賞價(jià)值，也能帶來(lái)一定收入。”獅形村黨支部書記陳華向記者介紹到。

鄉(xiāng)廚陳敬來(lái)和村民在田里種藕

　　拋荒地變觀賞地，我們期待今年夏天的到來(lái)。