央廣網(wǎng)撫州7月18日消息（記者尹博 實習(xí)記者劉云雨）盛夏時節(jié)，江西省撫州市廣昌縣蓮花科技博覽園內(nèi)蓮田碧波連片，荷花盛放；幾公里外的大棚里，蓮殼蓮蓬正被拌料制棒；棒香漸遠，山林深處，菌菇正靜靜生長……一顆蓮子，一朵菌菇，一片山林，看似互不相干的三者，當?shù)厝绾伟阉鼈兇��?lián)成一條環(huán)環(huán)相扣的綠色循環(huán)鏈？近日，記者走進江西廣昌，尋找答案。

廣昌縣蓮花科技博覽園內(nèi)蓮田碧波蕩漾，連片荷花次第盛放，是當?shù)匕咨彯a(chǎn)業(yè)發(fā)展核心展示基地（央廣網(wǎng)實習(xí)記者劉云雨 攝）

在廣昌縣蓮花科技博覽園，記者了解到，廣昌在子蓮資源與育種方面穩(wěn)居國內(nèi)領(lǐng)先行列�！拔覀兡壳爸攸c培育研發(fā)太空66號、太空45號兩大優(yōu)質(zhì)蓮種，經(jīng)田間試驗測算，相較于現(xiàn)有太空蓮品種，增產(chǎn)幅度可達10%。”廣昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任謝儀柏介紹道。園區(qū)已開展六次白蓮航天搭載太空誘變育種研究，選育了太空蓮36號等白蓮新品種。如今，全國八成以上白蓮產(chǎn)區(qū)選用廣昌蓮種，年推廣種植面積200萬畝以上，成為我國子蓮主栽品種。

好蓮種種出來后，如何延伸出更高的價值？謝儀柏介紹：“廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)以前只加工干蓮子，后來開始研制蓮子汁，探索深加工，如今瓶裝蓮子汁已經(jīng)實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。我們深挖白蓮全株利用價值，持續(xù)開發(fā)多元產(chǎn)品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，最大化產(chǎn)業(yè)綜合效益�！边@套探索思路，如今正在廣昌企業(yè)手中落地生根、做大做強。

依托白蓮特色資源，當?shù)亻_發(fā)荷花陶瓷杯、蓮?fù)奘洲k等多款蓮文化文創(chuàng)產(chǎn)品，延伸白蓮文旅產(chǎn)業(yè)鏈（央廣網(wǎng)實習(xí)記者劉云雨攝）

這套思路，在本土致純食品企業(yè)手中，落地成了實實在在的成績單——一瓶小小的蓮子汁，先后斬獲第十三屆江西“生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”（上海）展銷會產(chǎn)品金獎、第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會產(chǎn)品金獎，企業(yè)也獲評“江西農(nóng)產(chǎn)品50強企業(yè)品牌”。除了蓮子汁，企業(yè)還開發(fā)出荷葉茶、蓮子紅棗汁、虎堅果植物飲等一系列藥食同源產(chǎn)品，構(gòu)建起完整的蓮深加工產(chǎn)品矩陣。蓮子被物盡其用的同時，剝離下來的蓮殼、蓮蓬，又該何去何從？

致純食品企業(yè)展廳陳列蓮子汁、蓮藕汁、荷葉茶等全系列蓮深加工飲品，實現(xiàn)白蓮工業(yè)化量產(chǎn)（央廣網(wǎng)實習(xí)記者劉云雨攝）

順著這個疑問，記者來到幾公里外的菌棚里。蓮子完成精深加工后，剝離下來的蓮殼、蓮蓬并未被當作廢料丟棄，而是就近輸送至食用菌種植基地，搖身一變成為培育菌菇的天然養(yǎng)料�！拔覀儼鸭庸なＯ碌陌咨彋�、蓮蓬拿來做菌菇養(yǎng)料。菌菇采收以后，廢棄菌棒腐化形成有機肥，再還田給白蓮，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)�！碑�?shù)厥秤镁�企業(yè)負責人謝遠財介紹道。蓮殼變菌糧，菌棒肥蓮田——一條從田間來、回田間去的循環(huán)鏈條，就此串聯(lián)起來。

加工完成的干菌菇成品（央廣網(wǎng)發(fā) 舒言誠 攝）

這條從蓮？到菌棚、再回到蓮？的循環(huán)鏈條，如今正在？昌的？林間進？步延伸。據(jù)？昌林下經(jīng)濟相關(guān)負責？介紹，當?shù)匾浴肮��?合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展林下經(jīng)濟，主要品種包括茶樹菇、靈芝、？？、？精、茯苓等�！叭�縣林下經(jīng)濟？積達23.5萬畝，打造了50處示范基地，帶動上萬戶農(nóng)戶每戶年均增收3000元以上�！睆V昌縣林業(yè)局局長張勇說道。

廣昌推行林下經(jīng)濟發(fā)展模式，林間懸掛菌棒培育木耳等食用菌（央廣網(wǎng)實習(xí)記者劉云雨 攝）

廢料不再是廢料，空間不再是空白，生態(tài)優(yōu)勢正一步步轉(zhuǎn)化為廣昌百姓實實在在的富民效益：全縣11萬畝白蓮種植面積上，1.2萬余戶蓮農(nóng)中，普通種植戶戶均年增收1.2萬元至2.8萬元，脫貧戶戶均年增收約2.8萬元；食用菌企業(yè)已在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起11個種植基地，帶動1680戶種植大戶，解決就業(yè)萬余人，年產(chǎn)值超3億元。2025年，廣昌白蓮全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值已達50.4億元。從蓮子深加工，到菌菇養(yǎng)殖，再到林下經(jīng)濟，答案漸漸清晰——廣昌用一條綠色循環(huán)鏈條，把生態(tài)優(yōu)勢，“鏈”成了富民的答案。