痛風(fēng)患者食療養(yǎng)生必知各類常見食物的嘌呤含量
2016-04-28 09:44:01 來源：紅粉女性網(wǎng)
痛風(fēng)患者食療養(yǎng)生必知各類常見食物的嘌呤含量
一、低嘌呤食物可放心食用
1、主食物：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、山芋等。 奶類：牛奶、乳酪、冰激凌等。
2、葷食：蛋類、豬血及雞鴨血等。
3、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
4、水果類：水果基本上屬低嘌呤食物，可放心食用。
5、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
6、其他：蜂蜜、油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、動物膠或脂制的點心及調(diào)味品。
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關(guān)鍵詞：嘌呤含量;食物;痛風(fēng)患者;食療;養(yǎng)生
中嘌呤類食物（每100克食物中含嘌呤25～150毫克），緩解期痛風(fēng)人群可選一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。低嘌呤類食物（每100克食物中含嘌呤小于25毫克），適宜痛風(fēng)人群食用。
2016-02-04 08:51:00
魚身上有5個寶貝都被人們?nèi)恿?吃魚前，必不可少的是刮鱗、開膛等步驟。魚鱗是魚的外骨骼，富含膠原蛋白、鈣、磷、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，同時還含有甲殼素這種膳食纖維。魚骨也就是我們常說的魚刺，富含鈣等微量元素，經(jīng)過軟化處理后，其營養(yǎng)成分會更容易被人體吸收。
2015-10-08 10:19:00
高尿酸人群咋吃肉？,哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項最新調(diào)查顯示，該市高尿酸血癥患病率高達17.23%，其中男性24.27%，女性9.62%，以城區(qū)人口553萬計算，至少有95萬市民為高尿酸人群。總結(jié)起來，降低肉類中嘌呤含量的最佳烹飪方式為水煮，最有效的方法依次為煮、蒸、炸、煎。
2015-06-12 10:16:00
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