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| 餐飲禮儀——赴宴前的準(zhǔn)備 |
| 視頻摘要 |
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飲食禮儀，是社會(huì)文明的具體體現(xiàn)之一。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的飲食生活實(shí)踐中，都會(huì)形成一套屬于自己的規(guī)范化飲食禮儀，如：中國(guó)食禮，數(shù)千年來(lái)由上到下成規(guī)成矩，以一貫之，成為中國(guó)一種文化現(xiàn)象的特征，而當(dāng)代世界的飲食禮儀甚為規(guī)范，尤其在正式宴會(huì)中更顯得井井有條，發(fā)揮著重要的用作。所以，了解本民族和世界上其他國(guó)家的禮儀是現(xiàn)代人的必修課，本書(shū)從家宴到餐宴，從國(guó)內(nèi)到國(guó)外，從籌辦者、就餐者、接等者的諸多角度全面展示了飲食禮儀。了解這些，可以當(dāng)今的禮儀社會(huì)中展現(xiàn)我們的高雅氣質(zhì)，從而使現(xiàn)代飲食禮儀更具魅力。
餐飲禮儀概述
赴宴前準(zhǔn)備
田彤簡(jiǎn)介
田彤：北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院酒店與餐飲管理系講師
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| 版權(quán)所有，禁止轉(zhuǎn)載，違者必究！ 來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng) 教育頻道 責(zé)編：李智超 |
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| 嘉賓介紹·本集摘要·系列導(dǎo)視 |
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田彤：北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院講師 |
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