中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，為進(jìn)一步保障市民“舌尖上的安全”，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了2020年中秋節(jié)令食品(月餅)市級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。9月27日下午，本報(bào)記者跟隨合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局來(lái)到位于蜀山區(qū)懷寧路一家北京華聯(lián)超市，對(duì)節(jié)令食品月餅進(jìn)行檢查。據(jù)了解，本次市本級(jí)月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共68批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格66批次，不合格2批次，合格率為97.06%，總體情況良好。

　　本次抽檢品種有火腿月餅、豆沙月餅、蛋黃月餅、板栗月餅等68批次，被抽檢單位有安徽巴莉甜甜食品有限公司等本地14家月餅生產(chǎn)企業(yè)和廣東省佛山市南海區(qū)鴻運(yùn)食品有限公司等4家外地生產(chǎn)企業(yè)以及合肥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)家佳多百貨超市等3家超市食品經(jīng)營(yíng)部和黃山大廈城市酒店4家餐飲企業(yè)。檢測(cè)項(xiàng)目主要有酸價(jià)、過(guò)氧化值、大腸菌群、菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、食品添加劑(防腐劑、甜味劑)等指標(biāo)。

　　抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，主要為菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)涉及的違法行為，依法嚴(yán)肅查處，確保不合格食品核查處置。

　　中秋國(guó)慶將至，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局再次提醒廣大市民，一定要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買月餅，并留存購(gòu)物憑證。購(gòu)買時(shí)注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。購(gòu)買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。食用月餅前要保持個(gè)人衛(wèi)生，并注意洗凈雙手。月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用，食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常，有無(wú)異味、霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)停止食用。

　　如果在購(gòu)買月餅等食品時(shí)發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)�！�