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　　央廣網(wǎng)福州10月15日消息（記者葛朝興 泉州臺記者葉婧）國慶長假期間是采制安溪高山鐵觀音的最佳時節(jié)，節(jié)后，泉州市區(qū)各茶葉店紛紛標(biāo)出了鐵觀音秋茶上市的標(biāo)語。記者在采訪中了解到，今年鐵觀音秋茶品質(zhì)優(yōu)良，但價格比去年也有所上浮。

　　記者從泉州市區(qū)多家茶葉店了解到，由于前段時間天氣晴朗、水分較好，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累，為今年秋茶的采制奠定了良好的基礎(chǔ)條件。同時，國慶節(jié)期間，安溪的一些高山茶區(qū)晝夜溫差大，白天的高溫有利于茶青發(fā)酵，夜間的低溫則有利于消青、走水，提升茶葉香氣，因此今年鐵觀音秋茶的品質(zhì)很不錯。

　　茶葉店老板：品質(zhì)相當(dāng)不錯，因為今年的天氣都很不錯，所以今年的秋茶品質(zhì)都很好，一些高檔茶很早就被客戶預(yù)定了。

　　泉州市區(qū)一家茶葉店的潘店長告訴記者，由于勞動力成本上升等因素，導(dǎo)致今年秋茶銷售的價格與去年相比有所上浮。

　　潘店長：好茶的價格會比去年稍微高一點，然后中等的跟以下的都沒什么差別，好的基本上跟去年一樣要好幾百塊。

　　與個體茶店和小規(guī)模茶企相比，記者采訪發(fā)現(xiàn)，一些規(guī)模較大、品牌知名度較高的茶企均沒有提高秋茶的銷售價格。對于品牌企業(yè)來說，制定價格都有個標(biāo)準(zhǔn)，不會進行隨意改動，同時，很多品牌茶企有自己的茶園基地，大大降低了成本，這也是大多數(shù)品牌茶企秋茶價格跟往年價格一樣的原因。

　　據(jù)介紹，鐵觀音分為早秋茶、正秋茶，秋分節(jié)氣后產(chǎn)的稱為早秋茶，寒露前后7天產(chǎn)的稱為正秋茶，“早秋茶”事實上還帶有“夏尾茶”的味道，品質(zhì)一般，口味無法與“正秋茶”相提并論，成本也較正秋茶低許多，消費者要仔細辨別。

　　“早秋茶它茶葉相對來說比較嫩，你很好分辨，他從色澤上跟味道上都可以分辨得出來，正秋茶就是已經(jīng)到季節(jié)了，他茶葉不管是從顆粒還是色澤還是泡出來的湯色都好很多�！币晃徊枭陶f。