央廣網(wǎng)青島6月20日消息（記者王偉 通訊員張剛）近日，山東青島出入境檢驗(yàn)檢疫局成功銷毀了一批共計(jì)350箱2100瓶，容量1050升、貨值4410歐元的葡萄牙進(jìn)口不合格冰葡萄酒（icewines）。該批冰葡萄酒經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，其總糖含量實(shí)際為54.8g/L,遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)中總糖含量應(yīng)大于等于125克/升的規(guī)定。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，酒體嚴(yán)重混濁，有絮狀沉淀，搖晃后產(chǎn)生大量泡沫，瓶塞彈出，酒體有異味。

　　經(jīng)檢測(cè)，該批冰酒中含有卵圓形酵母及少量棒狀酵母，該酒體已遭污染。因酒體被酵母菌污染后會(huì)導(dǎo)致大量產(chǎn)氣，造成酒瓶?jī)?nèi)壓大于外壓，從而出現(xiàn)瓶塞蹦出、酒體飛濺，甚至導(dǎo)致酒瓶碎裂。這是山東口岸近年來首次銷毀國外不合格進(jìn)口冰葡萄酒。

　　據(jù)悉，冰葡萄酒是將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰、采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒(在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源)。冰葡萄酒是鮮葡萄在采摘和釀造工藝中用特定方法釀制而成的特種葡萄酒，釀造葡萄酒對(duì)地理及氣候條件要求都非常苛刻，真正的冰葡萄酒必須采用天然方法生產(chǎn)，決不允許人工冷凍。

　　檢驗(yàn)檢疫部門建議進(jìn)口商在進(jìn)口時(shí)，要做好充分的調(diào)查了解，確保產(chǎn)品品質(zhì)，如實(shí)申報(bào)產(chǎn)品情況，及時(shí)與檢驗(yàn)檢疫人員進(jìn)行溝通；消費(fèi)者在購買時(shí)，不要片面相信商家的夸大宣傳，應(yīng)當(dāng)理性消費(fèi)保障自身利益。