央廣網(wǎng)成都8月25日消息（記者劉濤）中秋快到了，四川自貢團購月餅的市場份額嚴重“瘦身”。為減緩大環(huán)境帶來的沖擊，自貢糕點行業(yè)改良口味，創(chuàng)造新的“生財之道”。

　　中秋佳節(jié)臨近，各商場、超市內(nèi)最顯眼的貨柜被五花八門的月餅搶占，今年，紅紅綠綠的盒裝月餅，不管是從盒子內(nèi)的“含金量”或是價格上來看，都“瘦身”了，高端大氣上檔次的節(jié)奏不太明顯。市民們挑選月餅，或者選擇散裝的，或者購買價格適中的月餅。以往天價月餅，現(xiàn)在已經(jīng)逐漸沒有了市場。

　　自貢某大型超市月餅銷售人員告訴記者，今年，中秋節(jié)月餅的團隊預定與往年大不相同，團購急速縮水，訂單稀少；盒裝月餅價格也走起了群眾路線道路，價格最高的只有一款，是998，其他大多數(shù)是幾十元和1、2百元的盒裝月餅，至于口味也同往年差不多。由于現(xiàn)在離中秋節(jié)還有一段時間，所以銷售情況不太好，每天的銷售量只有5、6盒。

　　中央紀委要求要堅決剎住中秋節(jié)、國慶節(jié)公款送月餅送節(jié)禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風，這給月餅的團購市場潑了一盆冷水。自貢本土糕點業(yè)內(nèi)人士陳海龍告訴記者，在大環(huán)境下，團購月餅的預定確實有下降趨勢。為了緩和由此帶來的沖擊，他們積極改良月餅口味，創(chuàng)新制作出能抓住現(xiàn)在消費者味蕾的月餅，讓新產(chǎn)品給中秋月餅銷售帶來生機。陳海龍說，他們今年新開發(fā)了酥餅系列的鮮肉餅，保質(zhì)期短只有24個小時，適合普通老百姓三五個朋友一起品嘗，出廠價只有三塊五。