央廣網(wǎng)廈門6月17日消息（記者 郭婕妤 通訊員 蔡炳江）6月13日，星期六，廈門東渡口岸迎來了一批20余噸泰國“水果皇后”——山竹，這也是廈門口岸2015年第一批登“鷺”的泰國山竹，它乘著自貿(mào)區(qū)建設的東風悄然來到了廈門。六月的廈門烈日炎炎，酸酸甜甜的山竹是解暑降燥的佳品，它的到來為廈門注入了一縷清涼。

　　山竹在采摘后能保持最佳風味的時間只有15天左右，而且還必須是在恒溫冷藏的狀態(tài)。該進口商首次涉及進口山竹業(yè)務，對通檢時間十分關注，在進口前一個月就來咨詢通檢有關事項，并在入境時對貨物全程跟蹤。在卸貨查驗時，一邊是14℃左右的冷柜，一邊是40℃以上的露天碼頭，溫差達30℃，“水果皇后”嬌貴的身子可經(jīng)不得來回折騰。為了減少山竹暴露在高溫下的時間，檢驗檢疫人員早就準備好查驗工具，頂著烈日守在貨柜邊等待卸貨，查驗完成后立即裝回冷柜。進口商表示對檢驗檢疫的工作效率十分滿意，對后續(xù)到貨的其它水果十分放心。

　　山竹性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火。作為譽滿全球的“水果皇后”，她有著苛刻的“保養(yǎng)”要求，如果“保養(yǎng)”不當，很容易喪失食用價值。那么作為消費者，要怎么挑選山竹呢？挑選時應該挑果蒂呈綠色，果皮呈暗紫紅色，捏起來外殼比較軟，有彈性的，如果外殼硬得像石頭一樣，多半不能吃了。吃山竹時，特別要注意不要讓果皮上的紫色汁沾上果肉，這會大大影響到果肉的口感。