央廣網烏魯木齊7月26日消息（記者張孝成 烏魯木齊臺記者馬仁婷）連日來，第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會正在新疆國際會展中心香飄四溢，最大烤全牦牛、最大匹薩、最大冰淇淋，這些申報吉尼斯項目的美食挑逗著市民的味蕾。

　　“吃過‘九碗三行子’，但是第一次見過這么大個的。新疆民族特色通過這種方式展示也是一種很好嘗試。”在新疆國際會展中心室外吉尼斯項目展示區(qū)，碗徑達一米的九個大碗裝著滿滿的回民美食，吸引了不少觀眾的眼球，來自黑龍江的高鴻河一邊喝著‘九碗三行子’特配的回民涼茶，一邊忙不迭聲地說：“我算開了眼了，在我們老家沒見過這么大的，就在新疆見了�！�

　　在最大冰淇淋和最大匹薩展區(qū)，烏魯木齊欣德力派商貿有限公司市場策劃部負責人張濱燕告訴記者，在“最大”上做文章真不是件容易事。“今年做的是3.04米直徑的大匹薩，用料一百多公斤。我們要提前一天把所有的面醒發(fā)好，現場表匹薩的過程要1.5個小時，要十到十二個師傅合力才能完成。而且這個冰淇淋杯子也是我們?yōu)檫@次展會特制的，外面所有的花紋都是由師傅一塊一塊噴漆做成的，光這個杯子我們就做了十個晚上，上口徑九十公分，杯高1.2米，裝完所有冰激凌，將近一噸，萬人免費品嘗�！�

　　據了解，此次食品展交會共有15項目申報吉尼斯，其中11個能申報成功，部分企業(yè)明年還將繼續(xù)申報吉尼斯項目。莫明烤肉王負責人熱西達木·莫明說：“去年和今年我們報了吉尼斯烤全牦牛和烤全駝，如果明年還有的話，我們想做烤全羊和烤牛數量上的吉尼斯。”