央廣網(wǎng)南京8月22日消息（記者姚東明 景明 通訊員朱丹藜  李正法）隨著一艘裝載著盱眙龍蝦的集裝箱貨輪19日緩緩駛離上海港，啟航前往澳大利亞的墨爾本，江蘇盱眙泗州城農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2250公斤、貨值14700美元的十三香、蒜泥、麻辣龍蝦，順利啟航前往澳大利亞的墨爾本。這批龍蝦都是按照正宗盱眙風味烹制，將“原汁原味”地呈現(xiàn)在澳洲食客的餐桌上。

　　江蘇淮安盱眙龍蝦已經(jīng)成為撬動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的杠桿。目前，盱眙龍蝦養(yǎng)殖面積達21萬畝，有10萬人從事龍蝦產(chǎn)業(yè)，造就了百億級富民產(chǎn)業(yè)�！白岉祉裘牢蹲呦蚴澜纭�，是盱眙龍蝦行業(yè)長期追求的目標。今年初，盱眙泗州城農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司確定向國外出口自行烹制“原汁原味”小龍蝦意向后，淮安檢驗檢疫局提前介入，多次派出專業(yè)技術人員對企業(yè)生產(chǎn)加工流程、車間布局、生產(chǎn)記錄和質(zhì)量管控等多個方面參照出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求進行指導，以出口備案水產(chǎn)品企業(yè)要求提出整改意見。

　　通過檢驗檢疫局的前期指導與幫扶，該企業(yè)于6月6日順利通過出口食品生產(chǎn)企業(yè)注冊備案考核。8月初，該企業(yè)從澳大利亞獲得第一筆訂單，淮安檢驗檢疫局立即按照最新出口食品工作規(guī)范，對首批出口產(chǎn)品開展抽樣檢測，共檢測包括微生物、污染物、農(nóng)獸藥殘留的58個檢測項目，確保出口盱眙龍蝦質(zhì)量安全。龍蝦制成品首次順利走出國門，為盱眙龍蝦“國際游”邁出了關鍵的一步。目前的國外訂單已源源而至，單票即可達此次出口量的200倍。